紫菜包饭的做法(苏紫菜包饭的做法？)
紫菜包饭摆摊的做法？
佐料
2小碗热米饭(2人份)和2-3份熏肉
一根胡萝卜，半根黄瓜。
两个鸡蛋和火腿三明治，100克
辣白菜50g
佐料
酸醋大约1.5汤匙盐2茶匙
1汤匙芝麻油
练习步骤
1.胡萝卜洗净，切成小块，放入沸水中焯1分钟；将黄瓜去皮，切成细长条，长度与紫的宽度相同；三明治是横截面约1cm的细长条状；将半茶匙盐放入鸡蛋中打散，将蛋皮铺厚，放凉后切成1cm宽的细丝；将辣白菜切成窄段备用；
2.将煮好的米饭上桌，冷却到不烫手的温度，加盐、寿司醋、香油拌匀；
3.寿司帘洗净晾干，放在干净的案板上，紫菜放在竹帘上；
4.拿一次性手套，抓起米饭，均匀的摊在紫菜上。不要铺的太厚，0.5cm左右就可以了；
5.沿着紫菜下端依次把食材放上去；
6.开始从底部到顶部滚动紫菜。卷的时候注意不要把幕布卷进饭里。一边卷，一边把竹帘拉起来。卷好后，稳稳的握几下，固定形状，防止切割时变形散开；
7.切之前先用刀磨一下，然后两面抹上食用油，再竖着切。寿司厚约1.5厘米。
阿雅紫菜包饭做法？
食品
大米800克，火腿肠300克，黄瓜一根，鸡蛋皮2张，紫菜4条，寿司醋适量，沙拉酱适量，鱼子酱适量，辣根少许，生抽适量。
工作方法
1.将刚煮好的米饭放入大碗中，倒入适量的寿司醋搅拌均匀，让米饭尽快散热；我用的是现成的寿司醋，味道不对，就加了一点糖和盐调一下。醋的量要根据自己的口味来调整；
2.在卷帘上铺一片紫菜或海苔；
3.将米饭铺在紫菜上，边上留一点米饭，尽量铺的一样厚，放黄瓜条、火腿肠条、鸡蛋皮条；
4.挤适量沙拉酱，借助卷帘卷起紫菜；
5.用锋利的刀蘸冷开水快速切开，放在盘子里，用鱼子酱、芥末、生抽做蘸酱。也可以将沙拉酱直接挤在紫甘蓝卷上食用；
苏紫菜包饭的做法？
佐料
适中的米饭，
紫菜适量，
火腿肠50克，
胡萝卜50克，
50克寿司，
佐料
肉松30g，盐5g，鸡精5g，寿司醋5ml，芝麻，番茄酱，酱。
第一步
在米饭中加入5克盐、5克鸡精和5毫升寿司醋，搅拌均匀。
第二步
取一片条斑紫菜，将米饭铺匀，用手压匀。
第三步
加入50克火腿肠、50克胡萝卜、50克寿司店，撒上30克肉松干，用沙拉酱挤压，卷成饭卷。
第四步
将米饭铺匀，撒上芝麻，翻反面，加入食材，卷起来。
第五步
切片放入盘中，挤入沙拉酱，撒上碎粒，挤入番茄酱。
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