枇杷膏怎么做(做枇杷膏的全过程？)
枇杷膏的做法？
工具/原材料
1、枇杷7公斤
2.川贝母200克
3.白糖500克。
步骤
1.新鲜枇杷去皮去核。
2.用山泉水洗净新鲜枇杷肉。
3.用铲子将枇杷肉捣成汁状。
4.将枇杷肉放入细纱布中，用手挤出枇杷汁。
5.将枇杷汁倒入铁锅，柴火煮至微沸。
6.将川贝母磨成粉，调成汁，倒入锅中。
做枇杷膏的全过程？
枇杷膏的熬制方法：
1.
先挑选一些枇杷，然后洗净，加水，水刚好盖住。
2.
然后用大火把枇杷煮软，边煮边搅拌。如果不能融化，可以适当去掉一点点渣子，进一步煮沸。待枇杷软化后，加入冰糖，或加入一些贝母粉一起煮，使其变得粘稠，得到枇杷膏。
怎样自制枇杷膏？
枇杷膏的熬制方法：
1.
先挑选一些枇杷，然后洗净，加水，水刚好盖住。
2.
然后用大火把枇杷煮软，边煮边搅拌。如果不能融化，可以适当去掉一点点渣子，进一步煮沸。待枇杷软化后，加入冰糖，或加入一些贝母粉一起煮，使其变得粘稠，得到枇杷膏。
怎样自制枇杷膏？
1.准备适量的枇杷，需要是成熟的，最好是采摘的新鲜枇杷。
枇杷膏制作过程家庭版？
家庭枇杷膏
材料：枇杷15kg冰糖1kg半。
1.枇杷去皮去核，果肉放入容器中备用，枇杷八成仁放入料理机中，捣成泥备用。
2.将果泥放入锅中，大火烧开，转中火，加入剩余的20%的果肉，搅拌均匀。加入果肉后，成品会有嚼劲，也可以全部捣碎。)放入冰糖，转小火煮沸，直到锅里的水蒸发，变得很粘。
3.把果酱装在密封的小盒子里，放在冰箱的冷冻室里长期保存。取出后解冻，放入微波炉加热10分钟，蒸发水分，杀菌。
4.枇杷膏可以保存一年以上。在水里喝可以清热。
枇杷膏制作过程家庭版？
快乐食品
[制造步骤]:
1.用剪刀把从树上摘下来的新鲜枇杷的一些果梗剪掉，注意不要损伤果皮。枇杷果肉在水中容易腐烂，如果表皮受伤或破损，挑出来以后再吃。
2.在盆中倒入适量的水，放入枇杷，用手轻洗表面和两端。
3.放在阴凉通风处，控制水分。也可以用厨房纸巾轻轻擦干。
4.把枇杷的蒂撕下来，把皮剥掉，然后掰开取出果核，不要果核旁边的膜。
5.把果肉放在碗里备用。
6.将枇杷果肉倒入锅中，加入冰糖，小火加热搅拌。
7.枇杷此时开始慢慢出水，5分钟后有明显的水分。
8.继续加热并不时搅拌。10分钟后，含水量达到最大。
9.20分钟后，冰糖完全融化，继续搅拌。
10或40分钟后，一些水已经蒸发了。
11.50分钟后，果肉有点粘，时不时会溅出一些果酱。此时，注意戴上防烫手套。
12.在这种粘稠状态下加入川贝母粉，继续加热搅拌。
13.果肉全软烂，呈半透明胶体状。铲起来挂着还行，这种状态冷却后会更粘。
14.把它放在一个温暖的瓶子里，完全冷却，盖上盖子，密封，冷藏。
糖醋枇杷酱做好了，从加工枇杷到熬制需要几个小时。弄了几小罐好吃的枇杷膏，颜人，有淡淡的甜味，泡在水里喝又酸又甜。
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