香菇青菜的做法(青菜香菇做法？)
香菇青菜的做法第一名厨？
[绿色蔬菜和蘑菇]
【食材】香菇6个，青菜200g，香菜1根，蒜6根，姜片4片，食用盐，食用油，生抽，白糖，蚝油，水淀粉。
[制造步骤]
1.先把青菜掰成块，也就是把青菜叶子和根部分开，然后放在水里再洗一遍。
2.香菇用清水洗净，然后取出去根，再切成小块，可以稍微大一点。切好后，我们切一些姜末和蒜粉，放在盘子里备用。
3.炒锅加入半锅水，然后大火烧开，再加入一勺食用盐和食用油。将蔬菜放入锅中焯一下，直到蔬菜变碎，然后取出。取出后放入大碗中备用。不要把锅里的水倒掉，把蘑菇焯水至碎，然后取出放在一边备用。
4.先把炒锅烧热，再加入适量的食用油，然后我们来炒一下蔬菜。蔬菜炒半分钟后，我们再加入一勺食用盐，适量酱油，白糖，然后翻炒均匀。翻炒一分钟，放在一边。
5.锅内继续加入少量食用油，然后放入姜蒜末翻炒，再放入香菇翻炒，翻炒一分钟，再放入适量食用盐、白糖、生抽、蚝油，然后将准备好的水淀粉全部倒入，翻炒均匀，翻炒至汤汁粘稠，关火待用。
6.拿一个好看的小碟子，稍微大一点，然后把蔬菜放在碟子里。绿色蔬菜的根朝外，叶子朝内，呈整齐的圆形。
香菇青菜的做法第一名厨？
具体做法：
1.准备300克洗净的蔬菜备用。
2.香菇200克，洗净后去根，切成一厘米宽的条状，放在小盆里备用。
3.将一半大葱切成马蹄片，放入盆中，将一小把大蒜切成蒜片，与大葱放在一起。
4.红辣椒切成斜片，一起放在盆里备用。
配料准备好后的操作：
1.把锅里的水烧开，加一点植物油，可以提亮菜的亮度。水烧开后，加入蘑菇，用勺子翻几下。
焯水一分钟左右，蔬菜和水焯水10秒，然后倒掉，控水冷却。
2.另起锅加入少许食用油，倒入葱、蒜、红椒炒香，放入3g蚝油，放入香菇、青菜，快速翻炒片刻，倒入少许水，加入3g盐、2g鸡粉、1g白糖，快速翻炒数次，将所有调料融化。
3、加入少许水淀粉稀酱，翻炒均匀，然后倒入少许亮油，简单翻匀，然后关火，放入锅中。好了，这道简单美味的香菇配青菜就做好了。
青菜香菇做法？
1.准备300克洗净的蔬菜备用。
2.香菇200克，洗净后去根，切成一厘米宽的条状，放在小盆里备用。
3.将一半大葱切成马蹄片，放入盆中，将一小把大蒜切成蒜片，与大葱放在一起。
4.红辣椒切成斜片，一起放在盆里备用。
配料准备好后的操作：
1.把锅里的水烧开，加一点植物油，可以提亮菜的亮度。水烧开后，加入蘑菇，用勺子翻几下。
焯水一分钟左右，蔬菜和水焯水10秒，然后倒掉，控水冷却。
2.另起锅加入少许食用油，倒入葱、蒜、红椒炒香，放入3g蚝油，放入香菇、青菜，快速翻炒片刻，倒入少许水，加入3g盐、2g鸡粉、1g白糖，快速翻炒数次，将所有调料融化。
3、加入少许水淀粉稀酱，翻炒均匀，然后倒入少许亮油，简单翻匀，然后关火，放入锅中。好了，这道简单美味的香菇配青菜就做好了。
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