炖肉的家常做法(煮肉的家常做法最简单的做法？)
炖肉肉的家常做法？
1.将豆角去筋，洗净控水，掰成4cm左右的小块。五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜压碎。
2.炒锅加热六成油，炒至猪肉变色，放入葱、姜、蒜翻炒，豆角翻炒1分钟，加入酱油翻炒30秒。
3.将水加热至没过豆子，大火烧开加盐，转中火炖30分钟，大火收汁。
家常炖猪肉最正确做法？
食品
猪肉，香菇，姜，冰糖，好吃，盐，高汤。
工作方法
1.香菇提前泡好。
2.将肉洗净，在冷水中煮沸出血的泡沫，取出并冲洗。
3.生姜切片，大蒜切段，扎蒜苗。
4.锅里放适量油，爆香姜蒜。
5.加入沥干水分的后腿肉翻炒片刻。
6.放入洗净沥干水分的香菇，炒出香味。
7.加入冰糖，翻炒，加入蒜苗。
8.倒入电压力锅中加入适量的高汤，将肉放入电压力锅中煮25分钟。
9.排气后，加入盐和适量鸡精调味，然后微煮至汤汁粘稠。
煮肉的家常做法最简单的做法？
1.材料：猪肉2斤，盐和酱油适量，葱姜适量，大料1包。
2.把买来的肉切成块，大小根据自己的需要来切。
3.然后用清水浸泡10~20分钟，再冲洗几次(去除血水)取出。
4.然后放入砂锅中，加入冷水，其水位应高出肉块4 ~ 5cm。然后，开大火，用大火煮。
5.烧开的锅烧开后，改小火，用勺子把锅顶的血沫舀出来倒掉。锅一直处于沸腾状态，直到血沫擦干净。
6.把大料包放进锅里，就可以买现成的了。也可以自己搭配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、天竺葵、丁香、肉桂、陈皮、山楂。
7.葱、姜洗净后，将葱切成大块，姜块放在砧板上，用刀拍一下。
8.将葱姜放入锅中，放盐和酱油，然后改大火煮。
9.大火煮10分钟后，搅拌，改中火20分钟，再搅拌，然后改小火20分钟，关火。
10.这样煮出来的猪肉味道很好，很好吃。
煮肉的家常做法最简单的做法？
工具/原材料
450克猪肉、卷心菜、大蒜籽和三瓣老干妈。
方法/步骤
一个
先把猪肉洗干净，再切成块备用，白菜一颗。洗干净，控水备用。
2
准备好食材，大蒜籽去皮切碎。
三
锅加热至七成热，放少量花生油。油热后，放下所有材料。
四
然后加入一大碗水。水烧开后，把白菜放下。
五
水再次烧开后，把猪肉放下，再开大火煮猪肉。
六
放最后一勺盐，半勺鸡粉，再卷一遍，放在碗里，端上桌。
煮肉的家常做法最简单的做法？
烹调肉类时最常见的做法：
第一步：将肉用冷水冲洗干净，放入锅中焯一下，加入料酒。
、姜片、葱白，煮沸后撇去浮沫。
第二步：将焯水的肉用温水洗净，用刀换成小块，再加水，放肉块，葱结，姜片，少许盐，八角，桂皮，少许生抽，酱油，胡椒粉。煮沸几分钟后，转中小火焖40分钟左右。
煮肉的家常做法最简单的做法？
煮肉是父母的做法，最简单的也要有几道工序：
先把出血的水洗干净；二、将肉放入高压锅中，加入冷水煮沸，打去浮沫，加入葱、姜、料酒、桂皮。按十五分钟，关火。
三是打开高压锅，调味。加入盐、酱油和蚝油。开火收汁。就算肉做好了。关键是去血去沫，肉不腥。不能让冷肉见热水，也不能让热肉见冷水。
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1.将脊骨清洗干净，放入冰箱冷冻，然后取出，切成丝，用雕酒、白胡椒粉、盐、1勺淀粉腌制15分钟。
2.木耳泡发，洗净，切丝。胡萝卜，青椒，竹笋，生菜，洗净切丝。薄片
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