猪心的营养价值 猪心肉和猪包心肉哪个更有营养？

猪心肉和猪包心肉哪个更有营养？

猪心肉更有营养。

首先，因为猪心很有营养，所以人普遍有形补形的说法。猪心是猪心的滋补食品。猪心可养心，治心悸、心跳、心悸。

其次，根据现代营养学的分析，猪心是一种营养丰富的食物。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。对加强心肌营养，增强心肌收缩力有重要作用。

第三，包心猪肉是猪心外层的肉，本质上和普通猪肉没什么区别，没有猪心营养丰富。

猪心都含什么？

猪心主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、硫胺素、烟酸、镁、铁、铜、钾、钠、脂肪、纤维素、维生素C、胡萝卜素、核黄素、胆固醇、钙、锌、锰、磷、硒等。可以增强体力，补充营养。具有养血、养心、安神的功效。在加强心肌营养和心肌收缩力方面也有重要作用。

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猪心是一种营养食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。对加强心肌营养，增强心肌收缩力有重要作用。挑猪心看颜色：新鲜猪心，心肌呈红色或淡红色，脂肪呈乳白色或淡红色。变质的猪心，心肌呈红褐色，脂肪略呈绿色。如果你在市场上看到一颗颜色很深的猪心，类似于血液凝固很久的颜色，最好不要买。猪心上部的结节、肿块、颜色不规则、斑点等都不新鲜。

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