香菇怎么做好吃(十大香菇最好吃的做法？)
香菇怎么做好吃又简单的做法？
烤蘑菇是最好的。香菇400克左右，洗净切块。半只鸡，洗净，剁成块，放锅里焯一下去血水，捞起。
锅中倒入菜籽油400克左右，加热至七成热。先加入适量郫县豆瓣、适量碎姜、适量花椒，翻炒至香味四溢，加入鸡块、香菇，再加水煮至香味四溢。可以吃。
香菇怎么做好吃又简单的做法？
1.首先将新鲜的蘑菇清洗干净，切掉根部，然后用刀将蘑菇对面的花切开。小心不要割破它们。洋葱洗净，切成葱花，大蒜压平，去皮，剁成蒜末。
2.把锅里的水烧开。水烧开后，将切好花刀的香菇放入水中，然后加入适量的盐。冬菇焯水后捞出，沥干水分，放入碗中备用。
3.准备一个小碗，往碗里加入一勺淀粉，一勺酱油，两勺生抽，一勺蚝油，两勺水，然后用勺子搅拌均匀。这是以后炖蘑菇用的酱。
4.锅里烧油，油热后转小火，然后把蒜末放入锅里炸至变黄。然后把蘑菇放入锅中煎至两面金黄。然后，把我们之前准备好的酱料倒入锅中，中火煨。
5.汤剩一点的时候，开大火收汁，然后炖蘑菇的过程就不用加盐了。因为酱里有盐，已经很咸了，不然汤会很咸，再撒上适量的葱花，这样这个蚝油香菇就做好了。
十大香菇最好吃的做法？
材料
鸡翅适量，香菇适量，鱼露适量，青红椒适量，葱姜蒜瓣适量，大料适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，水淀粉适量，香油适量。
工作方法
1.准备好所有的材料。
2.鸡翅用开水焯一下，放凉备用。
3.香菇提前泡发，洗净切条，葱姜切段。
4.在炒锅里用油炒香葱、姜、蒜和茴香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.倒入料酒，使其变香。
7.加酱油。加入鱼露。加入酱油翻炒均匀。
8.加入适量的水和糖。
9.大火烧开，盖上盖子，炖10分钟。
10.然后倒入蘑菇和木耳，继续15分钟。
1.在汤里快速加入青椒和盐。
12.倒入水淀粉。倒入香油，翻炒均匀后关火。
十大香菇最好吃的做法？
西兰花炒蘑菇
配料：西兰花、鲜蘑菇、白蘑菇。
练习：
1.西兰花洗净切块待用。
2.将蘑菇用热水浸泡至变软，然后洗净，挤出水分。
3.将西兰花和蘑菇放入沸水中煮熟，然后捞出备用。
4.锅里烧热油，放入蘑菇，然后放入西兰花。适量调味即可食用。
2.蘑菇白菜心
原料：3360香菇100克，大白菜200克，盐5克，味精2克，蚝油10克，蒜3克，姜3克，胡椒粉3克。
练习：
1.香菇洗净，切去根部，然后用斜刀切成抹刀。将油菜的根部剪掉，用清水冲洗干净备用。
2.锅内放入适量热水，大火烧开，将香菇片放入开水中，小火煨3分钟，取出沥干。
3.然后把油菜核放进去，小火炖2分钟，然后取出沥干水分备用。
4.锅内大火放油，大火高至五成热时，放入蒜末、姜末炒香，放入菜胆、香菇翻炒，放入盐、味精、蚝油、胡椒粉，继续翻炒，即可食用。
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