凉拌金针菇的做法 金针菇凉拌菜的做法？
凉拌金针菇怎么做？
使用的材料；金针菇250克，大蒜1个，小米椒2个。
适量的盐、油、酱油和胡椒粉。
鸡精适量，脆椒适量。
1.金针菇洗净，焯水(煮熟后)，捞出，放凉，装盘备用。
2.大蒜，剁碎的小米辣，(我个人喜欢加点脆辣椒，让凉拌更香)，放在碗里。
3、锅里加油烧热，倒入小米辣和蒜，倒出香味；加入酱油、花椒粉、鸡精，拌匀。
4.将混合好的调料浇在金针菇上，撒上葱花。
凉拌金针菇怎么做？
金针菇怎么搭配：
佐料
金针菇适量，黄瓜丝，胡萝卜丝。
蒜末适量，小米椒适量，酱油适量，
醋适量，香油适量，盐适量，香菜适量。
鸡精适量，辣椒油适量。
该方法包括以下步骤：
1.准备适量金针菇，清洗干净。
2.去掉根，撕成小花。
3.开锅入水，烫一分钟。
4.将其从寒冷中取出，并控制水分。
5.加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和小米椒。
6.加入适量的酱油、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。
7.最后加入适量的香菜。搅拌均匀。
凉拌金针菇怎么做？
用金针菇250g，大蒜2瓣，洋葱1根，盐1g，酱油半勺，醋半勺，香油半勺，黄瓜半根，胡萝卜半根。
练习步骤
13360金针菇去蒂洗净
:胡萝卜半切丝
:半根黄瓜丝
43360将蒜瓣切碎备用
将53360锅中的水烧热，放入金针菇，煮30s，捞出沥干。
:胡萝卜煮30s-1min，然后沥干，放入金针菇玻璃碗中。
:放蒜瓣
83360加入1克盐
:半汤匙香油
10:半汤匙鲜酱油
1:加少许醋拌匀。
金针菇凉拌菜的做法？
材料：金针菇250g、大蒜2瓣、洋葱1根、盐1g、酱油半勺、醋半勺、香油半勺、黄瓜半根、胡萝卜半根。
练习步骤
13360个金针菇去蒂洗净，
:胡萝卜半切丝，
:黄瓜半切丝，
43360蒜瓣切碎备用，
将53360锅中的水烧热，放入金针菇，煮30s，捞出沥干，
:胡萝卜煮30s-1min，然后沥干，放入金针菇玻璃碗中。
:放入蒜瓣，
83360加入1克盐，
93360半汤匙香油，
10:半汤匙鲜酱油，
1:加少许醋拌匀。
金针菇凉拌菜的做法？
成分：
金针菇适量，蒜粉适量，盐适量。
烹饪步骤：
1.金针菇去皮撕。
2.洗净后煮熟，捞出冷水(冷水或纯净水煮沸)。
3.沥干水分，放在盘子里。
4.锅里烧热油，倒入蒜末、小米椒、葱花。关火或者小火翻炒。
5.倒入碗中，加入盐、糖、酱油和醋拌匀。
6.淋在金针菇上，拌匀。
7.新鲜美味的凉拌金针菇端上来~
烹饪技巧：
1.凉拌金针菇是由金针菇、胡萝卜、大蒜等制成的菜肴。金针菇用开水和冷却水焯水可以使其变脆，然后加入时令蔬菜丝，最后与汁液混合均匀。
2.按照原料中酱油、醋、蜂蜜、油用量的比例，将凉菜的汁液与蒜泥混合。蒜泥的做法和我平时做凉菜和蒜泥的做法一样。
3.金针菇在沸水中煮的时候，要控制在20-30秒，这样可以使金针菇酥脆可口，减少堵牙。
4.夏天做这道菜的时候，可以放在冰箱里冷藏一段时间，味道会更加鲜美。配菜可以根据个人喜好增减。想要金针菇好吃不塞牙，掌握好烫的时间。金针菇要在热水中泡30秒，最多不超过1分钟。这样做出来的金针菇好吃不塞牙！
金针菇凉拌菜的做法？
配料：250克
7.最后加入适量的香菜。搅拌均匀。
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