大连美食推荐(大连的特色美食有哪些？)
大连的特色美食有哪些？
1.店名：新东方美食城。地址：中山区港湾广场3号。电话：82706999。特色：大连首屈一指的吃海鲜的地方。就餐环境好。
2.店名：广材餐厅。地址：星海街。特色：大连菜。如果有外地的朋友，可以带他们去那里吃大连菜。三鲜烩很好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、虾米、葱爆海螺、家常红烧黄鱼、飞蟹。
3.店名：大连富哥海鲜酒家。地址：民生街。电话：82810799
4.店名：丰宁海鲜。地址：金三角华联旁。特点：绝对新鲜美味。豪华的装修，明亮的大厅，明亮的社会。价格合适。
5.店名：双盛源美食广场。地址：黄河路家乐福附近。特色：大连海鲜美食的鼻祖。红烧鱼翅，软煎肉，火句。
6.店名：大连田甜渔港。地址：通泰街。特色：大连海鲜。、鱼翅、烤虾、龙虾.名品和中档菜。电话：84549000
7.店名：海底捞。地址：甘井子。特色：海肠，鱼杂，虾仁，海贝，生海参，葱油飞蟹，炸鸟壳，各种海鲜，鱼，绝对好吃。
8.店名：品海楼。地址：二七广场商贸城附近。特色：海鲜，炖大头宝，玉蟹肉汤，大厅馒头。
9.店名：九州小吃城。地址：儿童公园北门旁。特色：各种时令海鲜。
10.店名：台北1 1。地址：沙河口区星海广场E区5号。特色：东北菜和海鲜。当归鸡汤，椰杯三文鱼翅，日式烤鳗，乳鸽粉丝拼盘，蒜蓉蒸蛤蜊。电话：84801333
11.店名：中山花园炖品店。地址：出入境管理局斜对面。特色：海鲜、、鱼翅。
12.店名：潘达小渔村。地址：南大馆，星海会展中心后面。个人推荐：鱼锅饼19元/份。它有大连风味。
13.店名：万宝海鲜舫。地址：城市广场。特色：大连海鲜，新开的一家店。就餐环境极佳，适合商务宴请。
14.店名：七彩。地址：东北路立交桥附近。特色：大连海鲜，价格尚可。
15.店名：浪琴餐厅。地址：海军广场市委旁边。特色：浪琴餐厅新开的店，大连海鲜，红油里脊，虾皮，大花卷。
16.商店名称：林峰国际。地址：广场家乐福西50米，15号，407号航站楼。特色：以大连海鲜、东北菜、川菜为主。电话：82786688 82740588
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1.大连
大连以皱皮鲍为主，被誉为最高的海鲜，其产量占全国产量的70%,所以到了大连一定要尝尝这种难得的海鲜。大连肉质细嫩，上桌后清澈结实。无论是原汁原味的清蒸，还是鲜汤煮，还是浓油红烧，都让人回味无穷。
第二，海鲜饺子
大连以海鲜闻名，就连饺子都离不开海鲜，这也使得它成为一种与众不同的海鲜饺子。饺子的海鲜是用当地的海鲜如黄鱼、鲅鱼、墨鱼等填充的。搭配肉馅，包小饺子皮。只有吃了一个才知道什么是“鲜”。鱼和肉可以搭配的这么好吃。
第三，海胆
海胆在大连又叫刺锅。以小平岛和长海县出产的紫海胆最为著名，每年6月至9月中旬是品尝海胆的最佳时间。成熟的海胆是姜黄色的。不管是生吃、蒸蛋吃还是煲汤吃，都是鲜嫩可口，还带点海鲜味。
4.虾和爬山虎
虾子，又叫皮皮虾，和顾虾。每年4-6月，爬虾最胖。那时候就连它的脑子里都是奶油，它的肉又扎实又好吃。可以根据个人喜好选择椒盐、麻辣、清蒸、卤水。
五、油爆海螺
海螺产于沿海浅海海底，盘内有珍珠的花名。如果你5-8月去大连赶海螺季，千万不要错过这道美味的海鲜。
六，蛤
这是大连人常吃的小海鲜。七八月份最胖。不仅肉质多，而且鲜美多汁。大连最常见的就是辣炒蛤蜊。姜蒜炒好后，放入蛤蜊，根据口味放少许花椒、酱油等调味品，翻炒几下就可以看到慢慢开壳的蛤蜊了。出锅前撒点香菜和小葱，绝对是最好吃的那种零食和饮料。
七、松鼠鱼
鱿鱼鱼属于鲁菜，是大连的经典老菜之一。松鼠鱼长得像松鼠，因此得名。这道菜用的鱼因地而异。在大连，黄花鱼是主要原料。在做法上，鱼要煎两次，第一次熟，第二次脆，然后淋上糖醋汁，这样才能保持持久的脆，才吃出酸甜的味道。
八、七彩雪扇贝
扇贝在大连的吃法主要是清蒸，其中以五彩雪花扇贝最具特色。五彩雪花干贝中的雪花用蛋清炒熟，加入扇贝肉、粉条、红辣椒丁和调料，隔水蒸熟。多倒点亮油。满满的海鲜鲜嫩。
九、红烧海参
大连海参是世界海鲜八珍之一，闻名全国。大连海参不仅肉质厚实饱满，味道也非常好。配凉拌、葱油、红烧海参、稀饭，其中红烧海参是大连特色老菜之一。
十、炒海肠
海肠是一种软体动物，身体呈半透明状，颇似一截肠子，故名。只有大连的夏家河子滩比较丰富。海肠不仅营养价值高，而且味道鲜美，被誉为“七根海肠胜过一个鸡蛋”。海肠的吃法有很多。一般可以洗干净切成丝，和时令蔬菜一起炒。另外，还可以用海肠馅做饺子。
好了，今天介绍大连十大美食。
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