榨菜鲜肉月饼(九月生活榨菜鲜肉月饼热量?)
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时间:2022-12-23 11:19:17
作者:采采
榨菜鲜肉月饼热量?
一个鲜肉榨菜月饼重100克。
每100克鲜肉榨菜月饼含热量约331卡,富含维生素D、维生素B1、钾和蛋白质,对减肥有好处。
当我们吃100克的鲜肉和榨菜月饼时,大约有331卡路里会进入你的身体,这可以通过20分钟的原地抬腿运动来释放。
上海榨菜鲜肉月饼正宗做法?
佐料
肉末200克,榨菜1个,中筋粉150克,低筋粉150克。
佐料
葱两根,姜少许,猪油150克,水120克,蛋黄一个,芝麻少许。
佐料
酒2勺,酱油1勺,盐5g,糖5g。
1.拌好馅,把榨菜剁碎,洋葱切成小块,把所有调料都倒进去(因为没想到榨菜很咸,所以多放了一点盐)。将馅料的所有配料放入钢碗中,搅拌后放入冰箱冷藏,这样会使馅料更硬,更容易烘烤。
2.揉水油皮要先做,揉的过程比较长。因为加了猪油,面团比平时慢很多。
3.以上两块面团松弛约20分钟至半小时后,揉成均匀的条状。
4.将长条分成8等份。先切中间,再切两边中间,再切。
5.将八块油皮全部揉成一个圆球放在手心里。
6.取出一张油皮,在桌上用手掌压平,然后用擀面杖擀开。
7.取一个油皮小球,放在水油皮圆饼的中央。
8.用虎口的力量,慢慢把油包用外面的水和油皮包起来。
9.包好后放在面板上,用擀面杖擀成椭圆形。
10.从上到下卷起来。
11.八个都卷好之后,盖上保鲜膜,松弛二十分钟。
12.重复9-11“长成椭圆形”
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