烤箱烤鱼的做法大全 家庭烤箱烤鱼？
家庭烤箱烤鱼？
材料：鲫鱼1000克。
辅料：盐10g、辣椒粉30g、料酒50g、孜然粉10g、生抽5g、花椒粉5g、鸡精5g、植物油10g。
工作方法
1.鲫鱼去头去肠，洗净沥干。
2.放点盐，倒进料酒里。
3.淋上酱油。
4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。
5.拌匀，腌制半天。
6.烤盘刷上离型纸，然后把鱼刷上油，放在烤盘上。
7.放进烤箱，180度上下加热，烤三十分钟。
8.拿出来再刷一遍油。
9.放入烤箱，烤得香香的，熟脆的。
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材料：鲫鱼2条、魔芋200克、豆腐干100克、豆瓣酱适量、葱、蒜、炒姜、泡椒、芹菜、葱、胡椒粉、孜然粉。
1.先用刀在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒，腌制半小时。
2.然后将腌制好的鱼放入230的烤箱中20分钟。烤好后，拿出来放在一边。
3.然后把需要的食材切好备用。
4.锅中烧开水，将魔芋焯一下，捞出备用。
5.锅中放适量油，点火加热，放入豆腐干中炸，炸好后捞出。
6.把准备好的锡纸放在盘子里，把烤鱼放在上面。
7.锅里烧热油，放入大料、豆瓣酱、花椒、泡椒、蒜，用铲子快速翻炒。
8.然后将准备好的豆腐干、魔芋、盐、味精、鸡精、白糖、孜然粉放入锅中，用铲子拌匀。
9.拌匀后倒入烤盘盖住鱼。
10.将烤盘放入烤箱，使用底漆220，烤10分钟。
1.10分钟后取出烤盘，这样烤鱼就完成了。
家庭烤箱烤鱼？
材料
草鱼；布吉鱼
盐四斤，料酒适量，油2勺，葱适量，金针菇1个，姜1袋，酱油5片，蒜2勺，芹菜2头，金针菇适量。
如何用烤箱烤鱼？
第一步
空间
草鱼，去内脏，洗净，沥干，然后用厨房纸巾擦干。在葱姜料酒上撒盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、油。将以上所有调料均匀的抹在鱼上，放入烤箱沥水锅200度，烤30分钟。
第二步
空间
芹菜焯水放凉，腐竹煮熟放凉，洋葱和金针菇直接切丝，摆盘。盘子下面没有洞。
第三步
空间
将葱、姜、蒜放入热油中煸炒，放一小块火锅底料，继续煸炒。
第四步
空间
油炸
第五步
空间
红豆沙，普通豆沙都不能用
第六步
空间
炒红豆沙。如果没有普通豆瓣酱，加入生抽、淡酱油和盐、糖。
第七步
空间
煎好后用水煮。
第八步
空间
鱼烤好后放在盘子里。
第九步
空间
倒入准备好的汤。
第十步
空间
果汁倒出来后，看起来有点像。撒上干辣椒和蒜粉，再倒热油。这一步不可或缺。继续放入烤箱。
步骤11
空间
10度，烤15分钟锁水。
步骤12
空间
出锅了。
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