做粽子的材料(粽子的料？)
粽子的料？
粽子可分为咸粽子和甜粽子。汤圆一般包括：糯米、蜜枣、红枣、枸杞、花生、红豆、葡萄干、豆沙、豆干、坚果等。咸味粽子一般有：糯米、咸蛋黄、腊肉、豆沙、腌笋等。北方人普遍喜欢甜粽子，南方人普遍喜欢咸粽子。可以去当地超市看看食材。
粽子的料？
包粽子的材料没有具体的定义，由个人爱好和口味决定。如果北方人一般用糯米和红豆或者绿豆加枣和花生，但如果你是南方人，材料会更丰富。可以用糯米配肉、火腿、豆沙、水果等各种食材来搭配。味道也不一样，所以要看人和料！
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粽子的基本材料是糯米、粽子叶、棉线和酱油。粽子的馅料有很多种，每个地方都有自己独特的做法。常见的馅料有红枣、红豆、猪肉、鸡爪、香菇、绿豆等。还有各种甜甜的香香的饰品。
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糯米、红枣、枸杞、腊肉、鲜肉、各种豆类，几乎各种可食用的食材都可以用来包粽子。
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粽子的成分和做法：
1.材料糯米1500g，猪肉馅200g，大枣(干)200g，腊肉200g，蜜枣200g，碱水2g。2.做法1。买新鲜的芦苇叶，洗干净。
2.将叶子放入锅中用盐水煮15分钟，为了增加叶子的韧性，洗净。
3.要烘干芦苇叶，需要两面烘干。
4.糯米需要提前泡一夜，粘粘的就可以碎了。
5.大枣和大枣：所需材料为大枣和红枣。
6.鲜肉饺子：所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟用酱油腌制。
7.碱水腊肉饺子：准备碱水2克，溶于水，与糯米搅拌。培根切丁备用。
8.包好的粽子正等着上锅。
9.三种饺子，分两个锅，小枣和蜜枣饺子放入高压锅，大火后，打小火2小时；将包好鲜肉和碱水的饺子放入蒸锅，分两屉。把它们放在有热水的蒸锅上蒸3个小时。
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糯米，红枣，葡萄干，
可以放很多东西，喜欢放什么都可以。
做粽子需要什么材料？
粽子的主要材料是大米、馅料、竹叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。
吃粽子的习俗是，几千年来，每家每户都要在农历五月初五的端午节蘸糯米，洗粽子叶，包粽子。粽子作为历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传甚广。
粽子，或称饺子饼，是饺子的一种，又称“粟米”、“桶饺”。它是用粽子叶包裹糯米蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。
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