西米粽子的做法和包法(西米枧水粽教程？)
西米咸肉水晶粽子的做法？
1.将准备好的西米去杂，用牛奶搅拌均匀，使西米表面湿润。西米不一定要像糯米一样。
2.根据个人喜好，将西米分成两份，一份倒入抹茶粉中，搅拌均匀。
3.包粽子的竹叶要提前洗干净泡在水里，然后红枣要切成细丝，豆沙要揉成小圆球，不要太大。
4.原味西米饺子配红枣丝。将泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放红枣丝。
西米粽馅？
西米馅的粽子一般是甜馅的，最常见的是豆沙馅的。豆沙西米味道特别好，可以当甜品吃。当然，你也可以考虑一些其他的馅料，比如枣泥、吉士酱，也会很好吃。西米粽子其实是放冰箱里的，一点味道都没有。
顺德西米粽的做法？
1.用开水烫一下芦苇叶，然后放在一边晾干。
2.西米焯水，捞起，加入白糖，拌匀。西米可以用白西米和绿西米。绿西米会有香味，我比较喜欢绿西米。
3.先将去皮的绿豆或莲子煮熟，沥干水分，加入白糖拌匀。
4.按照自己的方法把饺子包紧，以免散开变成西米露。
5.煮一个小时左右就可以吃粽子了。热的时候更好吃，冷的时候更好吃。
顺德西米粽的做法？
顺德西米粽子的做法是将西米包裹成粽子，然后放在高压锅里炖。
西米枧水粽教程？
佐料
白糯米500
泰国西米250
吃40g菱角。
一汤匙玉米油
佐料
槐花(中药店有售)10
豆沙200
适量的树叶和水生植物
糯米洗净，浸泡5小时；
Take拿出糯米，沥干水分；
3将沥干水分的糯米放入大盘中，加入开水拌匀，糯米颜色逐渐变黄，加入白糖拌匀；PS:蘸一下不加糖；
4.宗叶、蒲苇浸泡一晚，洗净沥干；
5.将芦苇叶折叠成漏斗状，不漏；
6.加入拌匀的糯米；PS:满。
7.包饺子；用芦苇绑牢。
8.将饺子放入高压锅中，加入适量的水，将饺子浸泡在水中，小火煨40分钟左右；PS:普通锅煮需要1个多小时。
9.煮熟的饺子可以冷吃，也可以热吃。如果不放糖，可以蘸白糖、蜂蜜等。
西米三角粽子的做法？
煨5分钟，浸泡10分钟。
烧开水晾干芦苇叶和水生植物，十秒钟后关火，然后浸泡。浸泡后沥干水分，将叶子平铺在平整的地方。擦干叶子，把宽的一端擦到尖的一端。西米用清水洗净，不要浸泡，沥干水分。加入糖和绿茶粉，搅拌均匀。原味一样，但是不需要绿茶粉。晒干的芦苇叶放在一边沥干(放在凉爽的地方)。将红豆沙挤成大小差不多的球，将粽子叶卷成漏斗状，填一层西米，放一块红豆沙。铺上一层西米，压紧。合上嘴后，像以前一样用另一片芦苇叶紧紧裹住。用水草扎紧，一定要重要，不然煮熟了就露馅了。原来的是一样的。把它放进锅里。将粽子放入水中煮30或40分钟。
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