松子怎么炒 松子仁怎么炒又香又好吃？
松子的炒法？
食品
生松子(适量)
第一步。准备一个干净的大锅，锅里不要放油和水。
第二步。将准备好的新鲜松子倒入锅中。
第三步。一定要用小火慢慢翻炒，一边搅拌，一边不停的翻动，防止翻炒。
第四步。煎两分钟左右。快速尝一个看看熟了没有。如果没熟，继续炒。
第五步。旁边准备一盆凉水。松子炒好后，拿出来用冷水泡十秒钟，然后迅速取出。用物理降温的方法，让松子在吃的时候不容易被砸碎。
第六步。将松子浸泡十秒钟，然后迅速捞出。
第七步。取出松子，倒入网中沥干水分。
第八步。最后一步：将松子沥干，倒在热炕上，摊匀。利用热炕上的温度烘干松子。如果家里没有热炕，就用大铁锅，然后把松子倒进去，用最低的火候慢慢煎。
松子的炒法？
家里炒松子的步骤很简单。首先，你把松子洗干净，放入锅中，煎松子，晾干，煎到一半的时候加些糖水。加入糖水后，将松子翻炒五六分钟左右。一般像这样的松子都已经熟了，可以吃了。
松子怎么炒才好吃？
炒松子的方法一：(略麻烦，但口感更好)
材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500粒。
步骤：
1.先把白糖变成半杯(80g酒杯)糖水备用。
2.将粗黄沙放入锅中炒干、热，然后倒入糖水，搅拌均匀。糖烟刚冒出来的时候，把松子放进去不断翻炒(不要太着急)。
3.炒五六分钟后，取几颗松子砸开。如果核仁是黄色的，就会被煮熟。筛沙子，等松子干了再吃。
炒松子的方法二：(最简单，口感略差)
材料：松子1kg，蒸锅一个，炒锅一个。
步骤：
1.将松子放入盆中，放入水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子的壳变软，容易碎。
2.取出松子，放入蒸锅，用普通商品蒸30分钟。
3.30分钟后，取出松子，放在通风处风干。松子壳裂开后，就可以用小火煎了。
4.然后开小火，将干松子放入煎锅中干煎。你不需要在里面放任何东西。在此期间，你应该不停地搅拌锅里的松子。松子大部分打开后，就可以出锅吃了。(利用热胀冷缩的原理)
松子仁怎么炒又香又好吃？
方法一：将松子用清水浸泡一小时，然后放入蒸笼中用中火蒸30分钟，然后取出松子放在通风处风干，再将风干的松子放入煎锅中用小火干炸，然后取出蒸笼即可食用。
方法二：将黄沙放入锅中炒干，然后倒入糖水中搅拌均匀。糖烟刚冒出时，放入松子中不断搅拌(不要火速)。过了五六分钟，拿几块掰开。如果仁是黄色的，就熟了。筛沙子，让它变干。
方法：将松子用清水浸泡，打磨光滑，然后高温蒸煮。烹饪时，温度要控制在100左右，保持30分钟以上，然后在煎锅里继续煎10分钟以上。
方法四：用微波炉烤松子5分钟，冷却后再烤6分钟，取出放入冷水中，待水干后用微型锅炉烤3分钟。注意不要烧的太多，不然很容易烧。
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