单枞茶属于什么茶(单枞是什么茶？)

单枞茶是什么茶？

单枞茶属于半发酵乌龙茶，既有红茶的浓郁味道，又有绿茶的清香。是一种果香、茶香、花香、蜜香的浓香茶。

单枞是什么茶？

单枞茶属于乌龙茶和半发酵茶。凤凰单枞茶也是六大名茶之一。凤凰冷杉有900多年的生产历史，历史悠久，久负盛名。凤凰枞茶的主要产地潮州，是三大乌龙茶产区之一。凤凰杉茶的主要产地潮州凤凰山区，位于广东省潮州市以北约40公里的凤凰镇。属亚热带海洋性气候，种植区域主要在海拔800-1500m之间。

潮县凤凰镇是广东省乌龙茶主产区之一。茶叶生产历史悠久。据《书名号二十五史》123@qq.com:南宋景延二年(1278年)，宋帝民南逃潮州。

相传宋帝途经凤凰山时口渴。侍从们从山上摘了一种尖得像猫头鹰嘴的叶子，做了吃。喝了之后不仅解渴还能生津。因此被后人广泛种植，这种树被称为“宋种”或“枭嘴茶”。

起初，人们把成熟的茶果拿回去，种在屋前屋后。后来，他们逐渐把它种在山里。没有一定的株距。全部种植满天星单株，每亩几十株，或者混种。茶园不管理，不施肥，不喷洒，不修剪，任其自然生长。茶树的高度一般都在三四米以上，有的高达七八米。采茶的时候需要爬凳子或者爬树才能采摘。

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