四季饮食养生保健 春夏秋冬季有哪些养生食谱?
一年四季各有哪些养生食物?
早上吃可以保暖,避免感冒。初春要吃一些趋向温热的蔬菜和野菜,如春笋、香椿、、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等。不能只吃人参等温热补剂,以免春季气温逐渐升高,加重身体内热,损伤人体正气;少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等凉性食物。
夏天的饮食是多么清淡。
夏季,人的脾胃消化功能相对较弱,应多吃一些清热解毒的食物,如菊花、芹菜、大白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等。如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。这些食物可以清热,缓解疲劳,对肠道疾病有一定的预防作用。
秋季饮食宜甘润。选择甘寒滋补品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、菱角、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、、猪肺、甲鱼肉、橄榄等。这些食物具有润肺生津、滋阴清燥的作用。
少吃葱、姜、辣椒等辛辣食物。冬天饮食要滋补。冬季饮食养生的基本原则是顺应体内藏阳,敛阳护阴。
可以适当选择羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、板栗、核桃、甲鱼等食物;多吃土豆,如红薯、土豆;蔬菜如大白菜、卷心菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
春夏秋冬季有哪些养生食谱?
春季养生食谱春季饮食要掌握一个原则:根据气温的变化,食物逐渐由温性、甘味向清淡、滋阴之品转变。
早上吃可以保暖,避免感冒。
初春要吃一些趋向温热的蔬菜和野菜,如春笋、香椿、、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等。不能只吃人参等温热补剂,以免春季气温逐渐升高,加重身体内热,损伤人体正气;少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等凉性食物。
仲春饮食宜甘甜。
适当吃些山药、红枣、蜂蜜、芹菜等能补脾胃的食物。同时注意摄入足够的维生素,提高机体免疫力,少吃酸性食物,名义上伤脾胃。
春末饮食要补。可以选择甘蔗汁、荠菜、百合、田螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等进补食物,少吃辛辣、黏腻、寒凉、油腻的东西。
夏季养生夏季是阳气最充沛的季节,也是人体新陈代谢最旺盛的时候。人体容易因出汗过多而失去津液。因此,夏季养生应以清淡食物为主,避免伤津耗气。
夏天的饮食是多么清淡。
夏季,人的脾胃消化功能相对较弱,应多吃一些清热解毒的食物,如菊花、芹菜、大白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等。如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。这些食物可以清热,缓解疲劳,对肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食要补气。
可以选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、、桂圆、荔枝、花生、西红柿等。
多吃些杂粮、瓜果蔬菜,以保寒性,但寒性瓜果要适可而止,不可暴饮暴食,以免过冷,损伤脾胃。
夏天情绪旺盛,容易伤了人的阴气。这个季节要以补气养阴清热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等。不宜多食温补厚味之品。
秋季,阳气渐闭,阴气渐长,此时人体要顺应四时规律,进入护阴时机。饮食方面,要防燥养阴润肺。
秋季饮食宜甘润。
选择甘寒滋补之品,如百合、
秋季应少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣之品,以免伤肺。多吃酸味水果蔬菜,选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食物。防止秋燥。
冬季养生食谱冬季是所有生物潜伏躲藏的季节。此时,在冰冻天气下,人体血液循环减慢。
中医认为此时寒邪旺盛,容易伤及人体的阳气。所以冬季养生重在滋补。
冬天饮食要滋补。
冬季饮食养生的基本原则是顺应体内藏阳,敛阳护阴。
可以适当选择羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、板栗、核桃、甲鱼等食物;多吃土豆,如红薯、土豆;蔬菜如大白菜、卷心菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬天忌吃生冷的东西。
三月,草枯虫冻,是自然界万物收的季节。人的阳气也要藏在里面,脾胃的功能比较弱。人若再食寒凉之物,则损伤脾胃之阳为宜。
冬天要少吃菱角、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭肉等凉性食物。
同时,不要暴饮暴食,以免造成气血循环不畅,也不要饮酒御寒。
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