开水果店的利润怎样 卖水果利润怎么算?
开水果店赚钱吗?
以前开水果店的时候利润很大,现在情况不太乐观。据我朋友说,大部分的平均毛利率在35%左右。扣除我自己的成本和水果的损耗,最后净利润率差不多15%到20%。
水果店一天10000营业额有多少利润?
我觉得水果店一天一万的营业额,利润至少2500元,因为现在的水果店卖水果价格非常高,几乎都是赚一半,至少是你价格的三分之一,除去损耗。比如我叔叔的儿子以前开水果店,如果一天有5000元的营业额,利润也就1200多元。
卖水果一千块能有多少利润?
如果把水果店开在人气差、地段不好、竞争激烈的地方,能实现的营业额就更少了。而且操作中果实转化率慢,新鲜度低,损耗大。所以能赚到的盈利点肯定会低于20%,可能只有15%,甚至只有10%。
水果店一天营业额1万利润有多少?
一般是5000-7000元。主要看成本。成本越低,利润越高。
因为利润等于收入减去成本,低成本会导致高利润,因为收入是不变的。
如果葡萄8块钱一斤,卖20一斤,一个人买500斤花了1万,那么得到葡萄的成本,毛利是6000元,再加上水电费100元,人工费500元,杂费500元,那么你的利润就是4900元。
卖水果利润怎么算?
1.地段位置:人流量大且频繁的地方,如大学城、商业街等,生意会比较好。
2.水果品种:丰富的品种,新鲜的水果,一些促销活动都可以提高盈利能力。
3.营业时间:最好是早上8点到晚上10点营业,满足不同时间段用户的需求。
因为在路边卖水果不需要付高额的租金,成本低很多。一般投资两三万就差不多了。如果自己骑三轮车或者开货车,哪怕100多块钱的水果也能创业。而且一般来说,100元的成本,200元的当天成交是不会有问题的。正常的人流,如果量大,利润40%,一天也就150元左右。好的话一天利润能达到300-700元,但不会每天都一样。
做水果生意的方法:
1、谨慎购买,选用合适的品种。
水果店进货的时候特别考验老板的眼光。进柑橘的时候,光尝是没用的。识货的人都能看出来,柑橘水分不足,不甜不甜,里面坑也不多。香蕉看外观,主要是看有没有压碎。据介绍,在选购商品时,掌握这些小技巧是赚钱的关键。
一位店主说,各种水果中,苹果、橘子等常见水果利润较低,芒果、葡萄、桃子等时令水果利润较高。选购商品时,要特别注意品种搭配。一般水果要70%左右,时令水果要30%。
据他估计,一般副食店经营的水果摊,每个月能赚800元左右,经营好的话可能能赚1000元以上。水果专卖店的规模和利润各不相同。
2、门面的规模,决定卖水果的品种。
看似经营水果的门槛不高,但经营的规模却大相径庭。有的是街边的水果摊,有的是和副食店联合经营,有的是水果专卖店。每年夏天,街上都有卖水果的货车,相当于一个流动的水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不同。一般地摊主要卖苹果、橘子等普通水果,保质期长,不易变质;副食店将增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果专卖店的品种。除了普通水果,规模大的也会卖一些进口水果,规模小的也会有芒果、哈密瓜等价格较高的水果。货车经营的流动水果摊,主要是交易量比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
4.店铺的位置决定了顾客的质量。
一般货源都是大型批发市场。
对于一家水果店来说,选择店面的位置是非常重要的。据记者观察,医院附近有不少水果店,而且规模较大。他们主要经营进口水果,但是在居民区附近,水果店比较集中。
有些水果专卖店特别注重“形象”。为了让顾客觉得水果摆放整齐,种类繁多,很多店家特意在店内两侧的墙上安装了镜子。这样一看,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
店铺的位置很重要。如果你有雄厚的资金实力,最好把地点选在黄金商圈。最后,在十字路口或大型百货商场(商厦、超市)附近,租金从几万元不等。如果想开个小水果店,以卖水果为主,建议选址在大型小区附近或者医院附近。房租可以控制在2万元以内。
如果打算专注于果汁吧的运营,建议选址在大学附近,在企业密集的经济开发区。
鲜果经营建议超市经营。最后参考货架上的大型超市,明确自己的特色。例如,选择一批柳条或稻草容器来装水果。根据你店铺的大小来投资,一般两三千元到一万元不等。
进行必要的照明设计,突出水果的新鲜度。建议买几个小型雾化器对水果进行喷雾,保持水果的新鲜度,防止水分流失。简单的喷涂设备,人工几十元,电动一百多。
4.根据客户类型调整采购品种。
至于管理方式,比较灵活,但是一定要注意,水果是季节性商品,是消耗品。一次不要买太多,也要适当保留。可以加个冰箱冷藏水果。一般来说,水果适宜的贮藏温度在7-13之间,有些水果需要较低的温度,如苹果、葡萄、桃、李、柿子等。但并不是每种水果都适合放在冰箱里保鲜。有些水果天生“怕冷”,如香蕉、芒果、木瓜等。是热带地区的土产。放入冰箱后会遭受“寒害”,使果皮出现斑点或变成深褐色,破坏果实品质和风味。
其次,要根据周边客户的需求灵活调整,也要适当尝试新鲜品种。最后,不要局限于门店运营。如果有精力,也可以适当跑一些有需求的单位,做长期合作业务。当然,你也可以发展网店来拓展业务。
第一期水果,主要讲低风险,用苹果、橘子、柑橘铺满店面,再用香蕉、芒果、西瓜等水果装饰,总共可以投入4000元左右。之后每买1000元以上的水果,就能维持生意。
5.设置自己的特色,区别于其他水果店。
了解各种水果的营养价值和医疗价值,打印成数据分发给顾客;了解市场情况,在农贸市场或附近开水果店;从工商局办理所有手续;不要只沉迷于老板,做自己的老板和工人。从夫妻店、亲戚店开始;订阅当地小报,了解市场趋势和客户需求;联系固定的进货渠道。
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