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做水果蛋糕(如何制作水果蛋糕?)

浏览量:1507 时间:2022-12-22 14:18:49 作者:采采

做水果蛋糕(如何制作水果蛋糕?)

如何制作水果蛋糕?

一种简单的水果蛋糕制作方法

食品

1奇峰蛋糕

奶油500毫升

糖40克

2块巧克力

1个猕猴桃

1罐椰子

1听黄桃罐头

1颗樱桃。

方法/步骤

1.准备一个8寸的奇峰蛋糕。

水果蛋糕的家常做法?

四人份的主料

淡奶油200克,黄饼胚1个。

佐料

糖粉50克,芒果15克,椰子适量。

1.准备好鲜奶油和糖粉,打发走。

2.将蛋糕胚黄切成两半。

3.涂上一层生奶油。

4、加入芒果,抹匀。

5.在顶层刷上奶油,盖上盖子。

6.盖好后再抹一层淡奶油。

7用刮刀均匀涂抹。

8.放最喜欢的水果。

9.撒上适量的椰子。

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不用水清洗和干燥打蛋容器。

第二步蛋黄和蛋清的分离(蛋清一定不能和蛋黄混在一起)。

第三步在蛋清中加入少许盐,一勺糖,用打蛋器朝一个方向不停的打。

第四步在白糖稍微凝固的时候加入一勺,继续打至奶油状。

第五步直到打蛋器或筷子能在碗内立起来,容器内的蛋清不会脱落。

第六步取另一个容器,加入4大勺奶油面粉、2大勺白糖、6大勺牛奶、4个从前面分开的蛋黄,搅拌均匀。

第七步搅拌后,分两次加入打好的蛋清,搅拌均匀,上下搅拌,不要打圈,否则会把硬泡搅掉。

第八步电饭锅预热,擦干水,下面倒一层油,倒入搅拌好的面糊,盖上盖子。蒸好后用布盖好通风口小火焖20分钟,再按下烹饪键,就ok啦!

第九步打稀奶油,打一会儿,八分,不要一会儿就化了。然后,打开蛋糕片,铺上一层蛋糕和一层水果。铺好三层后,在蛋糕上抹上鲜奶油,然后用滚边口框出想要的样式。

如何制作水果味蛋糕?

优祥子城蛋糕

全蛋.250克

黄油.125克

海盐.3g

糖.250克

白色奶酪.150克

发酵粉.5g

橙色皮屑.第一代

香草豆荚.第一代

T45面粉..250克

葡萄柚汁..35g

糖陈皮.30克

制造

1.将黄油加热至金棕色,带有榛子风味的“榛子黄油”出现。降低温度备用。

2.将整个鸡蛋和糖加热至45,然后发送。

3.减到第一档,分三次加入白奶酪。

4.分三次加入筛过的粉末。

5.加入冷却到40的“榛子黄油”,然后加入盐、橘子皮丁、葡萄柚汁、香草籽和橘子皮。

6.挤入模具,冷藏过夜。

7.第二天放入烤箱165烤40-45分钟。

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