猪脚炖什么好吃(猪蹄子炖什么食物好？)
猪脚炖什么东西好吃？
猪脚炖莲藕
材料：莲藕300克(大条)、猪蹄肉500克、花生仁100克。
辅料：姜片适量盐
二、实践：
1.将花生洗净去灰尘。
2.莲藕洗净去皮，切去蒂，切块备用。
2.猪蹄洗净，用姜片泡在水里。
3.花生仁、莲藕、姜片、猪蹄加入一定量的凉水。大火烧开后，关小火20分钟。香味四溢。
4.就拿之前的食用盐调味。
猪脚和什么炖好吃？
每个人的口味都不一样。你说炖花生好吃，他说炖米豆好吃。但是我觉得冬天来了，来一顿猪蹄甜玉米胡萝卜火锅也很好吃。
猪脚和什么炖好吃？
猪蹄花生炖汤很好吃。也可以和豆芽一起炖，时间不要太长。少放盐，配汤喝，营养价值高。八角调料不要放太多。
猪脚和什么炖好吃？
可以用来炖猪蹄的食材有很多种，莲藕萝卜、、花生等等。
练习：
1.把买来的猪蹄放在水龙头下冲血水，然后用冷水泡十分钟左右，再把猪蹄拿出来，用刀剁成块，然后把红枣洗净，去枣核，枸杞子洗净，生姜去皮，用刀切成片。
2.将萝卜清洗干净，用刀去皮，用刀切成块状，放入开水锅中再次焯水，以消除萝卜的部分味道。拿起来放冷水里，顺便用莲藕处理一下，去皮，清洗干净，用刀切成块。
3.锅中加入冷水和猪蹄，一起煮开，加入3片姜，煮5分钟左右。取出猪蹄放在水龙头下冲洗浮沫，然后控水晾干。
4.用沙锅，加入冷水和适量料酒，放入猪蹄和3片姜片，大火烧开，撇去表面的泡沫。盖上锅盖，小火炖60分钟左右。
5.然后将切好的莲藕、萝卜、红枣、枸杞放入砂锅中，再开小火煨60分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉即可食用。
猪蹄子炖什么食物好？
首先当然是炖花生好吃，糯糯的。还有炖黄豆。猪蹄富含胶原蛋白。炖过之后，它们非常柔软有弹性。与花生和大豆一起炖，它们营养丰富，健康美味。花生黄豆吸收了猪蹄的汤汁，变得非常好吃。
还可以炖莲藕。甜藕让猪蹄不那么油腻。
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答：猪蹄焖花生或黄豆好吃！
因为猪蹄含有较高的胶原蛋白，需要炖很久才能炖。猪蹄中的胶原蛋白释放较多。结合花生或黄豆，加入料酒、盐、冰糖、酱油、生抽、花椒、大料、葱、姜、香叶等调味品，不仅味道好，而且营养价值高。
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今天给大家分享一下猪蹄炖黄豆的做法。
首先，我们准备一把黄豆，用温水浸泡两到三个小时，将猪蹄劈开，用冷水煮熟，撇去浮沫，用温水洗净，锅里烧油，放入冰糖中煸炒至冰糖起泡，放入猪蹄，煸炒至变色，放入香叶、白芷、肉豆蔻、八角、干辣椒，放入一听啤酒，猪蹄加些开水，大火煮一个小时。
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