炸油条放洗衣粉 油条加洗衣粉的区别？
油条加洗衣粉的区别？
油条不能加洗衣粉。
以前为了让油条显得疏松多孔，常加入明矾。
明矾过去被广泛用作食品膨松剂，常被用于油条、粉丝等食品的生产。但如果商家为了追求口感，大量添加明矾，就会严重危害人体健康。
如果加入洗衣粉，由于其表面活性剂起泡能力强，会形成气泡。但在高温下，气泡会很快消失，所以加了洗洁精的油条，炸完后会变成条。
所以洗衣粉里加油条的说法根本不可信。
最后，油条中加入洗衣粉会严重中毒。绝对不行。
油条加洗衣粉的区别？
不用洗衣粉，外表金黄，清香，酥脆，柔软，能挺很久，口感不错。但是，加了洗衣粉的油条炸好后，“加了洗衣粉的油条”就会变成“不能嚼的油条”。颜色看起来很淡，虽然出锅的时候看起来很大，但是想都没想就站不起来，吃起来有点苦。然后看卖家油锅里的油就可以判断了。
油条加洗衣粉的区别？
洗衣粉中含有阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、聚磷酸盐软水器、漂白剂、增白剂等成分。人们一旦食用了含有洗衣粉的食品，就会出现不同程度的中毒症状，严重者甚至危及生命。
识别方法：
1.外观：掺了洗衣粉的白馒头、油条表面特别光滑。对着光看，上面有漂浮闪烁的小颗粒，是洗衣粉中的荧光物质。
2.从质地上看：酵母、纯碱、明矾制成的馒头质地柔软，掰开后横截面呈海绵状，毛孔细密均匀；但是掺了洗衣粉的馒头往往会有大孔。
3.气味和味道：正常发酵的馒头或油条具有固有的发酵或油炸的味道，而异常发酵的馒头或油条味道暗淡。
4.泡水：馒头拌洗衣粉容易松。
油条加洗衣粉的区别？
油炸油条或油饼时，在面粉中加入洗衣粉，可使油条或油饼结构膨松，体积大，表皮光亮，从而减少用油量，缩短油炸时间，达到多盈利的目的。
用洗衣粉和面条炒出来的油条，顺着光线能看到闪亮的颗粒；在油条的横截面，会出现大洞；正规生产工艺制作的油条断面呈海绵状，孔隙细密均匀。油条用洗衣粉做膨松剂，使得油条卖的很好。
油条加洗衣粉的区别？
洗衣粉油条不是油条，会对人的身体有害。
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