自酿啤酒设备(酿造啤酒需要准备哪些设备?)
自酿啤酒:家庭自酿啤酒需要什么设备?
至少需要一个破碎设备、一个糖化设备和一个发酵设备。现在市面上有一些小型成套家用设备,价格也不贵。有讲究的可以入手一套,大概两万多。如果觉得随便,家里的一些设备也可以用,就不要说什么碾压了。糖化可以用家用锅或者高压锅,发酵设备可以用净化水桶!这是最初级的设备,但是由于发酵设备是不加压的,所以需要两台发动机,也就是二次发酵!综合来看,整套设备还是推荐的,因为比较简单,家用设备的更换更有技术含量!一旦做不好,就会出现各种各样的问题,时间长了。喝酒前后要一个月左右!
自酿啤酒机?
目前主流的啤酒酿造机有三种,德国BR,新西兰GF,国产BB。
这三款都是br amp; gtgf amp; gt价格方面bb。
实用方面br amp; gtgf amp; gtbb
性价比:GF amp; gtBR amp; gt倍黑
三台机器我都用过。如果对家酿没有特殊需求,推荐GF。
BR在糖化效率上略优于GF,酿造一些御酒有优势。
目前GF是性价比最好的BB,再便宜也不要选。谁知道谁用?
酿造啤酒需要准备哪些设备?
如何配置一套日产量500L的啤酒设备
大家好,我是郑州伟大科技的“最近比较忙的小张军”。随着啤酒旺季的到来,每天咨询、考察自酿啤酒项目的朋友很多;今天很多朋友都在关心如何配置一套500L的啤酒设备,我就给大家详细介绍一下。
首先我们来看看日产500L的啤酒设备罐的构成。在此之前,我先给大家介绍一下啤酒的制作过程:
粉碎、糖化、过滤、煮沸、沉淀、冷却和发酵。
从麦芽粉碎到冷却的过程通常只需要几个小时,而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天;所以发酵周期决定了发酵罐的数量。目前市场上的商业啤酒设备一般采用500L糖化系统,有多个500L发酵罐。根据公式:
啤酒产量=单个发酵罐体积*发酵罐数量/发酵周期
当我们取8天的发酵周期时,日产500L的啤酒设备需要8个500L发酵罐的500L糖化系统。有了上面的公式,相信你也可以根据日产量计算出坦克的数量。
其次,啤酒设备的配置也要考虑到自身的装修风格。郑州大啤酒设备有适合豪华装修的木桶款,适合金属风格的玫瑰金款,复古风格的木板款,百搭时尚的木纹款。
最后说一下其他配置,比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳筒等。这些也是比较必要的大件,还有一些小配件。我这里有一个列表,感兴趣的朋友可以留言交流。
酿造啤酒需要准备哪些设备?
啤酒设备包括六个发酵罐、两个糖化罐和一个冰水酒精混合罐。加上冷藏,粉碎等。这是德国自酿啤酒设备的正式配置,叫做两壶一罐。
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