2016 - 2024

感恩一路有你

茴香馅饺子的做法 茴香馅饺子最好吃的做法?

浏览量:4400 时间:2022-12-22 08:44:00 作者:采采

茴香馅饺子的做法 茴香馅饺子最好吃的做法?

茴香馅饺子最好吃的做法?

1000克茴香

500克饺子皮

400克猪肉馅

佐料

1/2茶匙生姜

1汤匙酱油

1/4茶匙味精

适当的盐

2汤匙花生油

少量的水

步骤

1买茴香,去根,用清水浸泡10分钟,水中放少许盐,冲洗干净。

2锅中加水,放1茶匙盐,大火烧开,茴香根朝下,整个茴香放入锅中焯一下。当根变软时,将整个茴香放入水中。这个需要煮一会儿,用手捏一下梗,软了就可以拿出来了。

3将捞出的茴香放入冷水盆中浸泡一会儿,然后捞出,用手拧干水分,在砧板上剁碎,放入调味盆的一侧,淋上少许花生油,拌匀;如果你喜欢茴香油,先把油倒在上面,这样可以避免撒盐时大量的水。先将姜粉放入肉馅中,拌匀;

加入酱油、味精、盐,搅拌均匀,加入少量水,同方向搅拌均匀,倒入调味盆另一侧。

准备包饺子前,把肉末和茴香混合,倒入花生油,同方向搅拌均匀,就可以包饺子了。

6锅中加水,大火烧开,倒入饺子。不要一次倒太多,用勺子推开,连续滚三次。每次煮的时候用勺子推开。最后一卷加少量冷水。煮好后,饺子就可以出锅了。

0-@qq.com

材料:茴香300克,面粉300克。

辅料:葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、料酒、白胡椒、鸡精、味精。

花生油

1.切碎肉,切碎洋葱、姜和大蒜,切碎茴香。

2.将葱姜末放入肉馅中,用料酒和水搅拌。

3.将所有调味料混合,加入茴香末,拌匀。

4.在300克高筋面粉中加入一些盐,制成面团。醒后20分钟,揉成条,切成大小均匀的面团,擀成皮,包成饺子。

5.将锅里的水烧开,放入饺子里,煮3分钟左右,装盘食用。

大蒜剁成蒜泥,倒点酱油醋,蘸饺子。

茴香馅饺子最好吃的做法?

茴香馅饺子、茴香洗净切碎,用食用油拌匀,锁水,适量五花肉切碎或剁碎即可。我个人喜欢用手剁,但是味道不一样。肉馅不要打水,放入葱花姜末、盐酱油和耗油鸡粉,像十三香,加入熟油,朝一个方向搅拌均匀。茴香本身含有钠,也就是有自己的咸味,所以盐和酱油的量要适当减少。这样一来,

茴香 酱油 花生油

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。