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苏州的特产 苏州各个季节特产?

浏览量:1690 时间:2022-12-21 22:00:25 作者:采采

苏州的特产 苏州各个季节特产?

苏州有什么特产?

苏州有许多特色菜,如下:

1.阳澄湖大闸蟹:9月份的母蟹和10月份的公蟹性腺发育最好。煮熟凝结,母的金黄色,公的似白玉,味道鲜美。阳澄湖大闸蟹一般都比较肥。一般三个重500g,最大的才250g多,最大的能达到500g。它们有绿色的脊背,白色的肚子,金色的爪子和黄色的毛,十条四肢都很矫健,蟹肉很丰满,营养丰富。

2.碧螺春茶碧螺春茶有一种特殊的花香。碧螺春茶制作要求很高。早春茶芽初萌,芽尖部分,即“一旗一拍”,不到2cm时采摘。经过杀青、烘焙、揉捻等一系列特殊工艺加工而成。茶叶中含有单宁酸,可以杀死多种病菌。

3.苏绣苏绣是四大名绣之一。它以其精美的针脚和优雅的色彩而闻名。苏绣图案精美,题材广泛,技法活泼。无论是人物还是山水,都体现了江南水乡细腻而悠久的文化内涵。

4.太湖银鱼银鱼形似玉簪,色泽象牙,软骨无葱,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等成分。银鱼可以煎、炸、蒸、做汤。银鱼煎蛋、银鱼汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼都是苏式菜肴中的名菜。

5.苏州豆腐干以新鲜的圆柱形大豆为原料,软硬适中,结构严谨,富有弹性。炸好的坯体色泽金黄,有一定的表皮和气孔。然后蒸,高压煮坯使其软化,逐渐加入各种辅料和天然香料,低压蒸,出胶,冷却。卤好的豆腐脑经常在宴会上作为凉菜拼盘,也是街头小吃。

苏州有什么特产?

1.太湖白虾太湖白虾,又名脊尾白虾。号称“太湖白虾天下第一”。白虾味道鲜嫩,很受食客欢迎。

2.采芝斋糖果苏式糖果在享有盛誉。有四大类150多个品种,分别是开口货、炒货、软糖、特殊口味,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、酥松糖、松子南枣糖。苏式糖果看起来很可爱,甜而不腻。

碧螺春碧螺春是十大名茶之一,属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春回味甘甜,茶香浓郁,是风靡全球的一种茶。

4.丝绸苏州是丝绸的故乡。太湖流域有新石器时代和旧石器时代的遗址,见证了丝绸的悠久历史。苏州丝绸柔软如丝,变化多端,常被用作定做服装的材料。

5.年画桃花坞木版年画是我国江南主要的民间木版年画。桃花坞位于江苏省苏州市北部。桃花坞年画是不可多得的艺术精品,笔触细腻,色彩鲜艳。

苏州各个季节特产?

苏州的主要特产是白玉(也叫白沙)枇杷和碧螺春茶,还有太湖蟹等水果。

成熟的白玉枇杷皮呈琥珀色,果玉似白玉,味甜多汁。5月中下旬丰富,果期半个月左右。碧螺春茶是十大名茶之一,东山碧螺春茶是最好的绿茶,一般在清明前采摘。太湖蟹和阳澄湖蟹一样,都是湖蟹中的极品。

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苏州是典型的江南水乡,物产丰富,人杰地灵。春天,苏州的特产有洞庭碧螺春茶、杨梅、枇杷。夏天苏州的特产是太湖莼菜,银鱼,菱角。

秋天,苏州还盛产阳澄湖大闸蟹、枣泥烧饼、苏式月饼。冬天,你可以用书品尝美味的羊肉。

苏州各个季节特产?

一月

霸州,八宝饭,糖年糕,草莓。

二月

绿色饺子,春卷,冬笋和汤圆。

三月

剑鱼、螺蛳、马兰头和醪糟。

四月

酱肉,香椿头,苋菜,碧螺春。

五月

不朽的乌鸦

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