碧根果和核桃哪个好(黑桃碧根果这两种哪一种更好？)
碧根果和核桃哪个好？
碧根果俗称！学名是山核桃，山核桃，山核桃！胡桃科，山核桃！原产美国，1900年开始引入，现在浙江、云南、安徽等地都有种植！我是浙江农工商大学的导师。f大学学习这个品种！有问题可以交流！
黑桃碧根果这两种哪一种更好？
碧根果和核桃同属胡桃科，营养价值相近。最终的选择可以根据自己的体质来选择适合吃哪种坚果。
首先，在营养层面，碧根果富含多种微量元素和亚油酸甘油酯，而亚油酸甘油酯不会导致胆固醇的升高，而微量元素则可以益智健脑。碧根果还含有丰富的维生素E，对增强皮肤弹性很有帮助。核桃含有丰富的亚油酸、不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素B族，具有补脑健脑、抗应激、降压的作用。
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与核桃相比，碧根果的营养价值更高。
碧根果的营养价值
1.碧根果的坚果富含蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，能补肾、补中、健脑、补气，适合脑力劳动者、学生、青少年、白领、孕妇食用；
2.碧根仁具有降低胆固醇、预防动脉硬化的护肝作用；另外，糖尿病患者有治疗作用，癌症患者可以缓解疼痛。
3.碧根坚果含有大量的维生素，常吃能润肤乌发，常吃能使皮肤润泽光滑有弹性；
4.咀嚼比根的坚果可以缓解疲劳和压力。碧根果营养丰富，含有40-50 %的油脂、蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等。坚果中含有的微量元素有利于大脑的营养补充，经常食用可以健脑益智。
核桃的营养价值
核桃的营养价值也极高。核桃富含亚油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等成分。具有补脑、润肤乌发、减压降压、防癌抗癌等功效，与碧根果的营养价值非常相似。
脾胃不好的人不能多吃核桃，容易导致消化不良。相反，阳虚或脾胃不好的人更适合吃碧根果。碧根果和核桃，相对热量，碧根果较低，而核桃较高，所以还是要根据个人体质选择合适的坚果！
要提醒大家的是，不管是碧根果还是核桃，好吃就不能吃太多。一天吃五六个就行了。吃多了会生气，会发胖。秋冬是最合适的进补，碧根仁具有极佳的食疗保健作用。长期坚持吃，身体机能会更健康！
临安核桃和碧根果哪个好？
碧根果和核桃的形状差别非常明显。核桃的形状比较圆，外壳又厚又硬，很难打开，核桃的果肉看起来更像人脑。
碧根果呈椭圆形，比核桃长，外壳不仅薄而脆，而且易开。核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲。核桃在的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西和四川都有种植。
碧根果是美国山核桃的果实，盛产于澳大利亚、北美等国家。国内主产区只有新疆维自治区，浙江省已经开始少量试种。
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