酸奶冰淇淋的做法(在家里怎么做冰淇淋用酸奶？)
酸奶怎么做成冰淇淋？
酸奶冰淇淋的做法
1.
将酸奶冷藏后取出。把冰淇淋放在你最喜欢的容器里。
酸奶怎么做成冰淇淋？
如何制作酸奶冰淇淋：
1.提前将冰淇淋桶放入冰箱冷藏12小时以上。
2.将蒙牛酸奶(粘稠的那种)倒入杯中。
3.舀入两汤匙蜂蜜。
4.加入葡萄干(提前泡好洗净)。
5.将冷冻的内桶放入冰淇淋机。
6.把它倒进冰淇淋桶里。(冰淇淋桶需提前冷冻12小时以上)
7.将适量的杏仁片放入喂食桶中。
8.如果你喜欢更浓郁的奶味，可以加一点鲜奶油。
9.打开机器，搅拌30分钟。
10.桶里的酸奶变成了蓬松的冰淇淋。
11.如果想要口感紧实，可以用勺子均匀涂抹，放入冷冻室2-3小时后再食用。
这个答案是网友推荐的。
酸奶冰淇淋简单做法不用冰激凌粉？
制作方法很简单，只要我们把炼乳和酸奶按照自己喜欢的比例放在一起搅拌均匀就可以了。搅拌后，可以放入冰箱冷藏。冰镇的时候，我们要每半个小时拿出来搅拌一次，最好是8次以上，这样口感才会顺滑。
自制酸奶冰淇淋？
1.准备材料
准备半个火龙果，半个芒果，1杯酸奶。
2.铺箔纸
在保鲜盒上铺一层箔。
3.搬运材料
用小刀把芒果切成菱形方块，切到果皮，芒果丁和果皮分开，不用切掉。将火龙果去皮，切成丁。
4.在冰箱里冷冻。
将酸奶倒入盒中，撒上水果丁，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时。拿出来切成块。
在家里怎么做冰淇淋用酸奶？
夏季自制酸奶冰淇淋食材：蛋黄3个，糖适量，鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml。制作方法：
1.将蛋黄和糖打至乳白色；然后将鲜奶倒入锅中，小火煮至冒泡，慢慢倒入打好的蛋黄，再拌匀；
2.将混合物倒回锅中，用小火煮至粘稠，不断搅拌，煮15分钟左右，至雪糕糊可以粘在木勺背面；
3.冷却后，倒入酸奶，搅拌均匀；
4.冷冻40分钟，取出，用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以倒巧克力酱或者自己喜欢的果酱。好了，你可以开始享受美味的自制酸奶冰淇淋了。
自助酸奶冰淇淋怎么做？
制作材料
酸奶冰淇淋主要由酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋糖浆和水制成。
很多人会选择冰淇淋粉，而不是冰淇淋糊。雪糕糊的口感会比雪糕粉好。但是保质期、生产成本高、储存成本会增加雪糕膏的使用成本。优质的冰淇淋粉如果和水适当混合，可以得到很好的口感。冰淇淋粉的市场需求远大于冰淇淋糊。
生产方法
1.蛋黄和白糖打至粘稠，颜色淡。
2.放在锅里煮。
3.将酸奶放入锅中，搅拌，取出。
4.将果酱撒在酸奶冰淇淋上
5.从冰箱里拿出来
6.你完了。
自助酸奶冰淇淋怎么做？
这个方法的前提是你没有酸奶机
[自制酸奶]
原料：纯牛奶1升，原味酸奶1-2瓶。
调料：白砂糖
[实践]
1.准备纯牛奶，原味酸奶，白糖。白糖可以根据自己的口味放。如果喜欢甜一点的，可以多准备一些。然后取一个没水没油的大盆，倒入1升纯牛奶。
2.将准备好的白糖倒入其中，然后搅拌均匀，直至白糖融化。
3.打开原味酸奶，然后倒入，不断搅拌。如果想发酵的更好，可以倒2瓶，然后用保鲜膜盖上，发酵7-8小时。因为这里30多度，可以直接常温发酵。如果想发酵快一点，可以煮一锅温水，保温就好，然后把准备好的牛奶放进去盖上盖子发酵。这样会让发酵更快。
4.时间到了，打开保鲜膜看看。发酵很好，就像豆腐脑一样。
5.发酵酸奶可以吃。如果吃不完，可以封存，第二天再吃。但是成品酸奶要尽快吃完，防止变质。
6.只要找一个冰淇淋容器放进去，然后放在急冷器里。
自助酸奶冰淇淋怎么做？
一朵酸奶冰淇淋粉2包
纯牛奶7L
海川冰淇淋机1台
大量1杯
2个干净的容器
水果100克
干果100克
碎饼干100克
1.选择酸奶冰淇淋设备。目前专业的酸奶冰淇淋机生产厂家并不多，如海电、泰勒、太空人等。这里以海川DW150TC为例(国内最良心的品牌，国外成本太贵，10W起)。各品牌的机器制作方法差别不大。
2.选择酸奶冰淇淋原料。只有Icodo能在卖得好。本文以Icodo的高端酸奶为例(价格70一包)，采用纯牛奶调配，比例为1，336，03.5 L牛奶。
3.取一个干净的容器，用量杯将3.5L牛奶倒入干净的容器中，打开冰淇淋粉，在不断搅拌下慢慢倒入冰淇淋粉，搅拌均匀。(加多少奶取决于商家的成本。还可以在Icodo的普通粉中加入牛奶，做出来的冰淇淋味道会好很多。)
4.溶解后的雪糕浆必须在室温下静置15分钟后才能倒入雪糕机中(注意：如果静置时间不够，制作出来的雪糕会产生冰渣，影响口感)。
5.将浆料引入软冰淇淋机。目前的冰淇淋机基本都是机。引入浆料后，确认有浆料流入搅拌槽，然后一键开机。制作美味的冰淇淋大约需要十分钟。
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