韭菜虾仁饺子 虾仁韭菜水饺最佳做法？
韭菜虾仁水饺的家常做法？
韭菜饺子的食材：韭菜、一把鲜沙虾、一斤猪肉(大概七两，三肥七瘦)、葱、姜、花椒、黄酒、盐、酱油、糖、生粉、香油、鸡精、韭菜、虾饺、做法步骤
1.猪肉洗净，切块，剁成泥备用。鲜虾，去头，去肠，洗净，装保鲜放冰箱速冻40分钟左右。韭菜洗净剁碎一把备用。
2将葱切段，拍姜或切片，一起放入碗中，加入少许胡椒粉，倒入适量黄酒，用适量水浸泡10分钟，然后用手挤压葱、姜、胡椒粉，将葱姜水过滤，在剁碎的肉中加入适量盐、淡、深酱油、少量糖(以提神) 然后加入刚刚过滤几次的洋葱姜水，朝一个方向搅拌到上筋(这样可以去腥，包饺子。
3取出速冻虾，轻松剥去虾壳，将虾洗净，对半切开，切成小块，放入碗中，加入适量盐、黄酒、葱姜粉、生粉，抓匀腌制15分钟，然后放入自来水中，再次冲洗干净，沥干水分。
4将肉末和沥干的虾仁混合，放入韭菜末，加少许香油拌匀。最后加入一些盐和鸡精拌匀。
5.包和煮当然是吃的意思。
虾仁韭菜水饺最佳做法？
1.用新鲜的活虾，放入沸水中煮2分钟，捞出放入冷水中剥去虾皮，切成段备用。
2.韭菜挑选洗净后，切碎，倒入剁碎的虾中。
3.加入酱油、料酒、盐、十三香等调味品。
4.用高强度面粉，加一勺盐和面条，擀皮。
虾仁韭菜水饺最佳做法？
韭菜300克，虾仁200克，鸡蛋适量。
水500克，盐200克，香油。
鸡精适量，玉米油适量
1.普通面粉加入适量的水做成面团，使其更加光滑湿润。
2.韭菜洗净，用控水绞碎机绞碎。将虾从虾线的外壳中取出，取出虾尾绞碎机绞碎。
3.在锅里倒油，打碎两个鸡蛋。炒成鸡蛋碎，盛出备用。
4.将所有食材放入干净的碗中，加入香油、玉米油、鸡精，最后放入适量的盐，馅料就做好了。
5.将面团擀成饺子皮，裹上虾仁韭菜馅。
虾仁韭菜水饺最佳做法？
方法/步骤
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1.韭菜洗净晾干。虾仁去掉虾串，用料酒、胡椒粉、盐腌制。
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2.将脱水韭菜切成粉末。
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3.锅中倒入适量的油，加热，待辣椒出香味后，捞出辣椒。当油温下降时，姜末是香的。
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4.油温冷却后，加入肉末、香油、酱油、盐，搅拌均匀，搅拌至浓稠。
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5.将虾切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌。
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6.加入韭菜末。
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7.包装前搅拌均匀。
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