须水叫花鸡(须水邓记叫花鸡哪个好吃？)
须水叫花鸡做法？
食品
嫩母鸡1只，鸡丁50克，瘦猪肉100克，虾仁50克，熟火腿30克，猪油400克，香菇丁20克，鲜荷叶4片，坛泥3000克。
方法/步骤
1.给鸡去毛，去内脏，洗净。加入酱油、黄酒、盐，腌制1小时，取出，将丁香、八角磨成细粉，加入玉果粉，拌匀，抹在鸡肉上。
2.将锅放在大火上，放入猪油，烧至五成热，放入葱花、姜片爆香，再将辅料中的鸡丁、瘦肉、虾仁、熟火腿、香菇放入锅中炒熟，放凉备用。
3.在鸡的每个腋下放一瓣，然后用猪网油把鸡身裹紧，一层荷叶，一层玻璃纸，外面一层荷叶，再用细麻绳绑好。
4.将坛子泥磨成粉，用清水调匀，均匀地铺在湿布上(约1.5厘米厚)，然后将扎好的鸡放在泥中间，拿起湿布的四个角将鸡包紧，使泥粘得紧紧的，然后将湿布拿掉，用包装纸包好。
5.将包好的鸡肉放入烤箱，用大火烤40分钟。如果泥裂了，可以用泥把裂缝填满，然后用大火烤30分钟，再用小火烤90分钟，最后用小火烤90分钟。
6.取出烤鸡，敲掉鸡表面的泥，解开绳子，去掉荷叶和玻璃纸，淋上香油。
须水那家叫化鸡比较正宗？
楼主，现在郑州的徐水叫花鸡比较乱。中原路和西四环交叉口有两家真正正宗的。建议楼主看看。你似乎可以从火车站乘44路公共汽车。
我看过其他加盟商，生意都很一般。楼主要慎重加入。
须水邓记叫花鸡哪个好吃？
我觉得叫花鸡很好吃，特别香，不过得因人而异。
郑州市最有名的卤肉店？
郑州最有名的卤肉店应该是邵东家和徐水叫化鸡。
荥阳哪家烧鸡好吃？
猪蹄、叫化鸡带须都是可以吃的。离荥阳不远。
荥阳哪家烧鸡好吃？
不，以前老鸡还行，现在不是这样的味道了。我记得阿拉伯烩面里面的鸡肉不错。可以试试！
荥阳哪家烧鸡好吃？
40年前，荥阳老城电影院与南大街交叉口的电线杆下，有一个老人在卖烧鸡。他忘了自己姓什么，家好像是西街，在原荥阳高中附近。
郑州市内哪个店的烧鸡味道最好？
在郑捷花园的十字路口有一家烤鸡店。挺好的。推荐去西四环徐水转盘吃邓吉叫花鸡！
郑州有什么好吃的特产，可带走的？
西街、顺城街的吉果牛肉、铁记斗鸡、小笋子鸡，可以当场疏散带走。
四环与建设路交叉口的转盘，徐水邓吉的叫化鸡店，路南约100米。猪蹄不错，可以带走。叫化鸡的味道退步了。不要。
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