自己做辣椒酱 自做辣椒酱？
自做辣椒酱？
1.准备红炒辣椒，不辣，浓稠，水分足，做辣椒酱。花椒洗净，去梗，去籽，控干水分备用。
2.准备两头大蒜，去皮，准备小瓣待用。最后，用大蒜。
3.准备二两生姜，去皮备用。
4.准备一些高度白酒。
5.辣椒切碎，姜切碎，加盐，倒入白酒。
自做辣椒酱？
辣椒酱可以大大增加人的食欲，但是辣椒酱有很多不同的配方，所以自制辣椒酱首先能做到的就是干净卫生，如果配方能做好，可能会创造一个品牌，比如老干妈。所以配方也很重要，他的质量也很重要，所以自制辣椒酱还是比较靠谱的。
自做辣椒酱？
所需成分：
辣椒220克，姜30克，蒜30克，盐10克，白糖15克，白芝麻30克，食用油220克。
制造步骤：
第一步：辣椒清洗干净后，用剪刀剪掉根部，擦干水分。然后将辣椒放入绞肉机绞碎(或者直接剁碎)，倒入盘中备用；并将姜蒜放入绞肉机中绞碎，倒出备用。
第二步：将准备好的白芝麻倒入锅中炒熟备用。
第三步：锅中加入220g食用油，倒入姜末、蒜末，开小火煸香；然后倒入剁碎的辣椒继续小火煨半个小时左右，直到辣椒的颜色变得鲜亮透明(用铲子不停的翻，防止粘锅底)。
第四步：加入准备好的盐和糖，煮10分钟左右，再加入炒好的白芝麻，继续煮几分钟。
第五步：将煮好的辣椒酱放入密封容器中，放入冰箱冷藏，随身携带。
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1.材料：鲜红辣椒850克、生姜200克、大蒜150克、盐35克、白酒80克、碎冰糖50克。
2.准备一些新鲜的红辣椒，洗净晾干。
3.小火翻炒盐备用。
4、红辣椒去蒂，大蒜去皮，生姜洗净晾干。
5、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，颗粒大的更好。
6.将大蒜和小姜叶打成颗粒。
7.将碾碎的胡椒、姜和蒜一起倒入。
8.加入盐和碎冰糖。搅拌均匀。
9.准备一个玻璃瓶，煮沸消毒，晾干备用。
10.将混合好的辣椒放入瓶中，用勺子压实。
11.同样倒入白酒(40度以上的白酒)。
12.拧上瓶盖，放入冰箱冷藏1个月再食用。
自做辣椒酱？
自制辣椒酱
配料：辣椒，芝麻，花生，盐，糖，豆豉。
练习步骤：
第一步，去掉辣椒蒂，尽量不要把辣椒弄断，洗净。
第二步，干燥表面水分。
第三步：切成小块。
第四步：炒芝麻和花生。
第五步，锅里放油，六成辣椒。
第六步，一直搅拌烧开水，不要糊底。
第七步。将豆豉、芝麻、花生、糖和盐煮一个半小时。冷却装瓶，用油密封顶部。
自做辣椒酱？
1.将青红椒、蒜、姜分别磨成碎末。
2.准备盐、糖、芝麻、蚝油。
3.将胡椒、蒜粉、姜末、盐、蚝油、糖和芝麻搅拌均匀。
4.准备葱、姜片、蒜片、葱段。
5.加入食用油120g，加热，放入葱、姜、蒜，入味后放入八角辣椒翻炒。
6.捞出洋葱、香叶等热油，倒入辣椒酱中。
7.最后加入适量花生，搅拌均匀。
8、装罐冷藏
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我自己做的辣椒油，非常好吃。他把辣椒洗得很干净。我们在农村的时候，被滚筒榨成油。我们在乡下。那时候辣椒油有麻花，现在不一样了。有那种辣椒。机器把辣椒洗好，打好，然后唱消炎。这是辣椒油。辣椒油很好吃。他的那个很好吃。
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