大虾怎么做好吃 虾最好吃的十种做法？
真正的大虾怎么做好吃？
虾最正宗的做法。
工具/原材料
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虾(250克)
取15克生吃。
5克醋
12克白糖
适量的水
2克干淀粉
生姜适量
洋葱适量
料酒适量
橄榄油
适当的盐
方法/步骤
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大虾洗净，去虾须、虾枪、虾脚、沙线。
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倒入适量料酒，腌制10分钟。
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腌虾的同时，准备好葱丝和姜片。
新年就要到了。我来教你怎么做五只大虾。简单又好吃。
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将酱油、香醋、白糖、水和干淀粉混合，用勺子搅拌至白糖融化。
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将炒锅放在火上，用中火，倒入比平时多一点的橄榄油，烧至六成热。
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倒入大虾，煎至两面变红，虾油流出。在这段时间里，你可以用铲子压它们，让大虾多出来点虾油。
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把炸虾端上桌。
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锅里留底油，放入姜片和葱丝翻炒。
九一一事件
倒入调味汁。
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加入大虾，然后倒入适量料酒，盖上锅盖，小火煨至收汁(3分钟左右)，加入少许盐出锅。
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技巧
这道菜汤汁多，最好少于虾身的一半。这样做出来的油焖大虾很入味，拌饭的汤也很好吃。
虾最好吃的十种做法？
材料：虾500克，盐50克，辣椒油30克，黑胡椒10克，水10克，糖20克。
练习步骤：
1.将虾清洗干净，用剪刀在虾背上从头到尾剪开，挑出虾线。清洁、干燥并放在一边。
2.将2汤匙(30毫升)生抽、1/2茶匙(2克)黑胡椒、1/2茶匙(2毫升)料酒、2汤匙(30毫升)水、1茶匙(5克)糖和1/2茶匙(2克)淀粉调成红烧酱备用。
3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入加工好的虾仁，翻炒至虾仁开始变红，倒入准备好的红烧酱，拌匀，盖上盖子，焖2分钟。
4.大火炒汁，然后根据口味煮盐。加入蒜瓣和辣椒油，翻炒均匀，然后关火。
虾最好吃的十种做法？
油焖大虾
食品
1公斤虾，葱花，蒜末和姜末。
工作方法
1去除虾线，用虾枪清洗干净，葱、姜、蒜切沫，小葱切段。
2调酱：酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，香醋半勺，白糖半勺，番茄酱1勺搅拌均匀。
3锅中用少许油爆香葱、姜、蒜，将大虾炒至变色，放入调好的酱汁中翻炒一分钟。
加入3勺热水，盖上锅盖焖2分钟，大火收汁，撒上葱花翻炒均匀后出锅。
虾粉丝锅
食品
鲜虾300克，龙口粉丝2根，娃娃菜，葱姜蒜，小米椒，李锦记老蚝油，生抽，料酒，生抽。
工作方法
1、大虾去虾线，虾姜切片料酒，用一勺白胡椒粉腌制。
2.提前泡好粉丝，碗中放入小米椒和蒜，淋上热油，爆香，炒香，下酱油，2勺老庄蚝油，3勺生抽拌匀备用。
3.锅里铺上娃娃菜、粉条、大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖10分钟左右，撒上葱花~
虾最好吃的十种做法？
第一步。先准备好新鲜的大虾，清洗干净(一定要选新鲜的大虾，这样大虾肉质会比较嫩，腥味也比较少)。怎样才能看出大虾是不是新鲜的？主要是看大虾表面是否光亮。冻大虾一般看起来不亮。
第二步。然后把买来的大虾拿到虾行。可以选择将背部开至虾线(厨师一般会将大虾背部开，这样以后更容易入味)。也可以用牙签把第二段的虾线放在大虾头下。在那里轻轻一挑，它就出来了。
第三步：然后用料酒腌制五分钟所选虾线的大虾(腌制的目的是去除虾的腥味，增加虾的口感)，然后打开炉子点火，把锅里的水烧开，
第五步。最后用小火煨十分钟(此时汤汁明显少了)，再用大火把汤汁压紧，让汤汁紧紧压在食材上，就可以出锅装盘了。这个时候，香味就会扑鼻而来。如果家里有钱，再点缀上葱花就更完美了。
虾最好吃的十种做法？
大虾的十大最佳吃法：你一般会想到油焖大虾、水煮大虾、芝士虾球、椒盐大虾、明虾肉丝、明虾炖白菜、蒜蓉粉丝大虾、金黄虾球，还有一些火锅煮的大虾。蘸着自己喜欢的蘸酱吃也很满足。烤点新鲜大虾当羊肉串好吃又香！吃大虾最好的方法有很多。只要够新鲜，手艺也不是太没用，就很好吃。
虾最好吃的十种做法？
金色凤尾鱼
材料：刀额新对虾500克、油、盐、面包糠、玉米淀粉、1个鸡蛋、黑胡椒和少许白醋。
做法：1)将虾清洗干净，开始加工。用剪刀剪去虾线。2)去掉虾头。3)用牙签去掉虾壳。4)再清洗一遍。用黑胡椒、盐、料酒腌制20分钟。5)打散一个鸡蛋。6)将腌制好的虾均匀裹上玉米淀粉。7)放入蛋液中，包裹一层蛋液。8)卷在面包上。
肯德基到q虾球
材料：冻虾300g，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，盐适量，淀粉适量，面包糠适量。
做法：1)将冻虾切开，去头去壳。2)用刀将虾背切开，用牙签挑出虾肠。3)用刀将虾剁成糊状，放入葱姜末。4)取一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。5)虾酱加盐，按时间方向搅拌蛋清和少许淀粉。准备面包屑。将蛋黄搅拌成蛋液。6)取一片虾酱，做成圆形。先蘸蛋黄，再在面包屑上滚。7))锅里放油，六成热的时候炸虾球，不断翻面，炸到外面金黄，就可以捞出来了。
芙蓉大虾
配料：大虾、鸡蛋、面包糠、料酒、盐
做法：1)虾洗净，先剪掉虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用刀轻轻地切开虾的腹部。展开后，用刀轻轻剁几下，但不要切掉。按照这个方法处理所有的虾。2)将加工好的虾放入容器中，加入料酒和盐腌制一会儿，然后加入一些姜末和葱花腌制。3)将鸡蛋打碎成蛋液，将腌制好的虾放入蛋液中，然后取出，裹上一层面包屑。4)锅中倒入适量油，烧热，放入虾仁，小火煎至金黄色。这样横着切的虾非常好煮，基本上也会变色。
玉子虾
材料：日本豆腐500g，鲜虾100g，青豆30g，盐适量，酱油适量，香油适量，淀粉适量，水适量。
做法：1)日本豆腐2袋，鲜虾15只左右。清洗后挑出沙线除去外壳，还有几颗青豆。2)用刀从中间切开豆腐(包装外面有虚线，按照提示操作)。分成两段后，拿起包底，将豆腐轻轻放在案板上，切成1cm厚的片。3)将切好的日本豆腐均匀的放入盘中，在豆腐表面放一只虾。4)四季豆装饰，撒少许盐，准备放入蒸笼。5)放锅里蒸三五分钟，保持豆腐和虾的鲜嫩。6)将蒸好的水倒入碗中，加入少许淀粉，拌匀。7)将水淀粉倒入锅中，加入少许鲜酱油，形成稀酱后关火。8)将酱汁倒入小碗中，浇在蒸好的玉子虾上。9)形状有点小的玉子虾可以招待客人。
糖醋炸虾
材料：活虾600g，大葱10g，姜10g，蒜10g，白糖3汤匙，陈醋2汤匙，酱油1汤匙，黄酒1汤匙，盐1汤匙，干淀粉1汤匙。
做法：1)虾洗净，控干
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