排骨火锅怎么做 排骨火锅做法？
排骨火锅的做法 最正宗的做法？
食品
排骨300克，西红柿2个，蒜苗3根，香菜2根，葱花适量，干辣椒适量，大蒜1根，胡萝卜2根。
方法/步骤
1.将西红柿、胡萝卜、蒜苗、香菜、葱花洗净。将排骨煮熟去血水，捞出沥干。
2.将西红柿、胡萝卜、蒜苗、大蒜切成小块，香菜、葱花切碎备用。
3.锅里放油，撒一点辣椒做花椒油，然后捞出辣椒。
4.油做好之后，放入西红柿，熬汤，放入排骨。
5.排骨煮10分钟后，加入胡萝卜、蒜苗、大蒜，翻炒均匀，加水适量(有高汤也可以加高汤)，继续煮15分钟后加盐调味。
6.排骨锅底熟后，撒上香菜和葱花，准备好新鲜蔬菜。可以边吃边涮。如果喜欢吃辣，也可以做一盘辣椒，蘸水吃。
排骨火锅的做法 最正宗的做法？
材料
排骨、酱油、酒、盐、糖、胡椒粉、胡椒和茴香肉桂火腿
练习步骤
第一步
锅热后，将油加热七分钟，放入姜片爆香，倒入沥干水分的排骨，翻炒至排骨焦黄色。
第二步
加入一勺糖，搅拌均匀，然后加入一勺盐(因为是煮火锅可以多加一点)，将排骨加水翻炒，加入一勺酱油，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和三片火腿，(加入火腿是为了增加一种风味，当然不是必须的)，大火煮三分钟，转小火，炖二十分钟。因为今天有一个大萝卜，所以放在锅里一起炖。
排骨火锅的做法 最正宗的做法？
1.排骨洗净，焯水血水，玉米洗净切块。
2.将洗净的排骨和玉米倒入汤锅，大火烧开，再用中火炖。
3.耐煮鱼丸或千页豆腐要先倒入锅中。将蒜末和姜末放入碗中，倒入酱油、香油和香醋制成调味汁。等锅里的东西都熟了，就可以涮各种喜欢吃的菜了。
排骨火锅做法？
原料
排骨(1000克)配豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜、葱、胡椒、八角、山奈、草果、白芷、火锅调料。
方法/步骤
1/6
排骨洗净，切块，用冷水焯一下，撇去浮沫，控水晾干。
2/6
准备香辣排骨火锅的食材，加入火锅底料。
3/6
烧热炒锅，加入约100毫升食用油。
4/6
将花椒、姜、蒜炒香，加入豆瓣酱、火锅底料炒5分钟，至香。
5/6
将排骨翻炒，加入八角、山奈、白芷、草果等调料，加水炖至排骨熟。你可以再加点水，以便以后做别的菜。
6/6
排骨做好之后，再加入所有你想吃的菜。
排骨火锅做法？
锅热后，将油加热七分钟，放入姜片爆香，倒入沥干水分的排骨，翻炒至排骨焦黄色。
加入一勺糖，搅拌均匀，然后加入一勺盐(因为是煮火锅可以多加一点)，将排骨加水翻炒，加入一勺酱油，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和三片火腿，(加入火腿是为了增加一种风味，当然不是必须的)，大火煮三分钟，转小火，炖二十分钟。因为今天有一个大萝卜，所以我把萝卜放在锅里一起炖。
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