食品安全法规 食品安全技术法规是什么？

食品安全技术法规是什么？

食品安全技术法规如下

食品安全是一个全国性的问题。世界各国大多将食品安全视为国家公共安全，纷纷加强监管。

2004年9月1日，国务院发布《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，决定采取有效措施进一步加强食品安全工作。

食品安全涉及许多部门、层次和环节，是一项复杂的系统工程。当前，应尽快建立和完善食品安全法律体系；

权责明确的统一监管体系；

食品安全应急机制；统一的食品安全标准和检验体系；

食品安全风险评估体系；食品安全信用体系；

食品安全信息监测、通报和发布网络系统；

以及中介研究单位的晋升制度等。促进食品安全水平的整体提升。

食品安全技术法规是什么？

食品安全是指食品无毒无害，符合营养要求，不对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。

《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。

《食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，是指食品无毒、无害，符合规定的营养要求，不对人体健康造成急性、亚急性或者慢性危害。

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