四川著名美食(四川有哪些著名美食？)
四川有名的美食？
美食之都四川有很多大众耳熟能详的小吃，比如我们都知道的大众小吃：
1.冷面。
2.锅盔。
3.穗状土豆。
4.巴，碗儿饼，巴荒。
5.春卷。
6.三门大炮。
7.悲伤果冻。
8.川贝果冻。
9.东坡肉。10.格格，清明粑粑。11.烧面。12.绵阳米粉。作为一个嫁到乐山的达州人，推荐达州七星椒，裹面小面辣椒土豆，乐山钵钵鸡，豆腐脑。油炸食品。牛脚，冰粉，凉糕，豆腐卡卡。Caji六娘甜皮鸭，蒸饺等等，
四川十大特色美食？
四川被称为“天府之国”。很多人不仅喜欢去四川旅游，还喜欢川菜。最著名的川菜是四川火锅。四川火锅麻辣鲜香，很多人吃过之后都不会忘记。其实川菜还是很多的。十大川菜有哪些？
1.四川火锅2、麻婆豆腐3、夫妻肺片4、肥肠粉5、担担面6、波波鸡7、蹄花汤8、三炮9、串串香10、川菜肉。
四川美食介绍？
麻婆豆腐、邓英牛肉、三炮、川菜肉、担担面等。
1.麻婆豆腐：又名陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。主料是豆腐、肉末、辣椒、花椒。
2.邓英牛肉：是四川省达州市的地方传统名吃。牛肉片薄如纸，又红又亮，又辣又脆，细细咀嚼，耐人寻味。
3.三炮：四川著名的传统特色小吃，以糯米为主。因为扔汤圆时，三炮发出的声音像弹丸，分为铁炮、大炮、炮，故通称“三炮”。
4.回锅肉：是烹饪猪肉的传统川菜，属于川菜。四川大部分家庭都能做到。熟猪肉的特点是：味道独特，色泽鲜红，肥而不腻，入口香气浓郁。
5.担担面：是四川省著名的地方传统面食小吃。据说起源于挑夫在码头扛肩卖面，故名。把面粉卷成面条，煮熟，用炒好的肉末舀起来。
四川有哪些著名美食？
四川十大美食分别是：火锅、水煮鱼、猪肺片、麻婆豆腐、锅盔、甜水、糖油果、波波鸡、蒸糕、豆腐脑。
四川有哪些著名美食？
1.宜宾竹筒牛肉
2.广汉丝兔
3.乐山跷脚牛肉
4.李庄白肉
5.江油肥肠
6.邓英牛肉
7.彭州九尺盐水鸭
8.青城山腊肉
9.张飞牛肉
10、夫妻肺片
四川美食有哪些？
担担面，夫妻肺片，龙手，化缘鸡，肥肠粉等。1.担担面：是四川成都、自贡当地著名的传统面食小吃。它因在街上搬运和卖面条的搬运工而得名。担担面是将面粉擀成面条，煮开，舀起煎好的肉末。成品面条细，卤汁酥香，咸中微辣，香气扑鼻，十分入味。
2.夫妻肺片：四川成都名菜，郭朝华、张天正独创。通常以牛的头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。然后加入辣椒油、花椒粉等辅料做成红油浇在上面。它具有制作精细、色泽美观、品质鲜嫩、味道鲜美、香辣可口的优点。
3.成都著名的传统小吃。手抄是四川馄饨的专用名称。手抄机名称：成都的龙手抄机1941年在成都悦来场开业，50年代初迁至新集场，60年代后迁至春熙路南段。至今已有70多年的历史。
4.波波鸡：是四川传统小吃，属于川菜。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中，加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。牛奶汤面配叫花鸡，别具一格。
5.肥肠粉：是四川成都很多地方传统名小吃中最有特色的品种之一。主料是红薯粉，辅料是肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒等。肥肠粉麻辣鲜香，红色可口，配合特制的混合肥肠粉，既可以当零食，也可以当特色餐。肠粉一直受到四川和全国的喜爱。
四川美食有哪些？
四川是天府之国。好吃的多的数不过来。每个城市都有自己的特色。吃在，尝在四川。自贡的咸菜、遂宁的豆腐干、绵阳的米粉、乐山的钵钵鸡、串串、南充的锅盔冻、张飞的牛肉、广元的蒸冷面、广安的咸皮蛋、雅安的鱼等等。太多了。当然，成都也有川菜。
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麻婆豆腐，水煮鱼片，水煮腰花，肉豆腐，红烧肉，
四川美食有哪些？
四川有很多美食，比如火锅、椒麻鸡、冷锅兔头、
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川菜包括担担面、钟饺子、钵钵鸡、夫妻肉片、水煮肉片和酸菜鱼。
四川美食有哪些？
乐山钵钵鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、四川火锅、西坝豆腐脑、马劳豆腐花、双流兔头、手搓冰鲜虾、成都冒菜、甜鸭、苏记跷脚牛肉、双流肥肠粉。
四川美食有哪些？
红烧肉、火锅、火锅等等。川菜在成都。
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