可乐鸡翅的做法窍门 可乐鸡中翅的做法简单又好吃？
可乐鸡中翅的做法简单又好吃？
第一步
在生鸡翅上切一刀，或者用牙签在每只鸡翅的正反面戳6个小洞，会更入味。用一勺5毫升酱油和两勺10毫升料酒腌制至少两个小时。【时间紧的话可以省略卤制，但是要切一刀戳一个洞，不然不容易入味。]
第二步
锅里放凉水和葱姜片。用冷水煮鸡翅。不要彻底煮熟。看到很多浮沫就关火，捞出来。
可以，用温水把浮沫一个个冲洗掉，沥干。
第三步
用厨房纸擦干，这个时候可以拔掉任何一根散落的头发。
第四步
【最好用不粘锅】用姜片涂锅，可以防止鸡翅粘锅。
第五步
(不用放油，鸡翅会自己出油的。)将鸡翅用小火煎至金黄，晃动平底锅，避免粘锅。
第六步
听着一杯可乐，一勺料酒，一勺酱油，两勺酱油，还有半根桂皮和一根八角会更有味道。不需要加水。
当汤里还剩一碗水时，再试试盐。如果需要加盐，就加少量的盐，这样不容易出错。
第七步
炖到汤汁浓缩，基本上所有的汁都包在鸡翅上，只留三勺左右的汤，出锅。
可乐鸡中翅的做法简单又好吃？
柯记中翅是以鸡翅、可乐为主料，料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可选)为调料制成的美味食品。
柯记中翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
第一步
准备8~12只鸡翅，清洗干净，用刀切三刀。鸡翅用酱油、盐、香油、料酒腌制30分钟左右。
第二步
锅里倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，将鸡翅煎至变色。
第三步
将鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、胡椒粉，翻炒至两面金黄入味，流入肉汁。
第四步
加入辅料后，翻炒几下，然后倒入可乐。加两勺酱油，一勺耗油，少许盐。注意不用倒太多可乐，盖住鸡翅就行。
第五步
焖10分钟，收汁至粘稠，撒上芝麻，出锅。
可乐鸡中翅的做法简单又好吃？
所需配料：
鸡翅、可乐、食用油、料酒、酱油、蚝油、盐、姜、蒜末。
练习：
1.将鸡中间的翅膀清洗干净，正面斜着切两三个刀口。
2.加入姜丝、料酒、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
3.锅中加入适量油，爆香蒜末，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
4.将泡椒鸡中翅的调料倒入锅中。加了可乐之后，鸡翅不吃了。如果想更入味，可以多加点可乐，煮一会儿。
5.出锅，又香又好吃的可乐鸡翅就做好了。
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简单又好吃的乐鸡翅处理方法如下：
配料：可乐、鸡翅、酱油、料酒、姜、蒜、油、盐、葱。
练习步骤：
先将鸡的中翅洗净，然后将鸡的中翅两边切开，姜蒜切块，葱切成葱花；
然后将鸡翅放入水中焯水，加入少许料酒和生姜，去除鱼腥味；烧开后鸡的中翅皮色变熟，捞起洗净；
然后热锅放油，下姜蒜煸炒，加入少许料酒，加入酱油，鸡翅全部用酱油上色后，倒入可乐，直到鸡翅出锅。然后待可乐烧开后，小火焖15到20分钟，加盐调味，大火煮开收汁，关火放葱花。
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