翻糖纸杯蛋糕 翻砂糖的正宗做法？
翻糖蛋糕是怎么做的？
今天我就来教大家制作国宝——大熊猫，它在时尚界一直享有萌少女心的称号！
1.用白色软糖搓一个白球。
2.用黑色软糖搓两个小球。
3.将步骤1和2贴在纸杯蛋糕上。
4.做黑耳朵。
5.用黑白翻糖做熊猫的眼睛。
6.用白色软糖做成小手臂，粘在上面。
7.用蓝色软糖做一顶帽子。
翻糖蛋糕是怎么做的？
用6寸海绵蛋糕1奶油200-400g(视情况而定)任何喜欢的水果200-300g(视情况而定)软糖200g-250g(视蛋糕大小而定)糖粉200g(不沾粉时)。自己制作汽车软糖蛋糕。把6英寸海绵的两边都切掉，中间留三分之一左右。不要切，一边一个。将中间部分切片，搅打鲜奶油，直到纹路不消失。之后，把水果洗干净，切好待用。我个人建议用罐装或者不易腐烂的水果，因为翻糖蛋糕要放冰箱冷藏一天。取蛋糕中间一层，铺一层奶油，加一层水果，一层奶油。第一层少一点。继续重复以上步骤，直到最后一层蛋糕。再把整个蛋糕抹上奶油。然后放入冰箱冷藏半小时，将翻糖调整到你想要的颜色，尽量不要黑。那需要很多色素，是不健康的。将软糖卷到3mm左右，然后盖在蛋糕上，再切掉多余的软糖。接下来在上面做白色的部分，把我们切蛋糕的时候剩下的碎片拿出来，像屋顶一样切掉两边，然后涂一层奶油(除了底部的上面和四边)。在蛋糕上覆盖一层转化糖，然后切掉多余的部分。我很想把它放在蛋糕上，在底部涂上奶油。最后用翻糖做细节部分(比如窗户和车灯等。).可以用曲奇模具做轮胎，然后在上面轻轻压出六个记号。
翻砂糖的正宗做法？
材料：
海绵蛋糕：鸡蛋5个，低筋面粉240克，玉米油150克，牛奶100克，精制糖275克。
表面装饰：糖霜适量，食用色素适量，透明镜果胶适量(放好)。
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
佐料
五个鸡蛋
低筋面粉240克
玉米油150克
牛奶100克
275克砂糖
佐料
适量的糖霜
食用色素适量
适量透明镜面果胶
【朵朵杯蛋糕】3354我第一次做软糖的步骤
1.将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖。
2.送它，直到它是白色和粘性的
倒入牛奶
倒入玉米油
5.搅拌均匀。
6.倒入筛过的低筋面粉
第七步打好。
8.将混合好的蛋糕面糊放入面糊杯中。
9.依次倒入烤盘上放置的纸杯中。
10.送入预热好的中下层烤箱180度烤30分钟。
11.让它从烤箱中冷却下来以备后用。
12.拿一块糖霜卷成薄片。
13.在蛋糕表面刷一层薄薄的镜面果胶
14.然后，将擀好的软糖膏覆盖在表面，用抹子压实，沿边缘剪掉多余的软糖。
15.另外，再拿一块软糖，滴一点食用色素，调出想要的颜色。
16.揉匀，擀开，压成型。
17.放在海绵垫上，再次重新排列形状，使其更加立体。
18.还可以根据滴颜料的多少调出不同深浅的颜色，分别压出小花的形状。
19.小花背面蘸水，然后放在用糖皮包裹的蛋糕表面，交错放置，最后在花的中央放一颗银珠作为装饰。
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图
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