常州特产有哪些 常州必买十大特产?
常州特产十大品牌排名?
1.金坛麻雀舌
金坛雀舌:产于江苏省金坛市卢芳茶场。因形似雀舌而得名,属于扁炒绿茶。是江苏省新创名茶之一。金坛雀舌成品均匀整齐,似雀舌,干茶碧绿,扁直。冲泡后香气清亮,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色鲜艳,叶嫩匀亮。成分丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、含量高。金坛雀舌茶因形似雀舌而得名,属于扁炒绿茶。“金坛雀色”产于江苏省金坛市卢芳茶场。金坛东临上海,西接南京。四季分明,气候宜人。道教圣地茅山就坐落在这里。
2.毛尖奖金
相传甘龙皇帝下江南,问及溧阳土特产时,大学士施一志(在溧阳压人)曾答:“毛尖花红,瓜红。”可见毛尖花红是溧阳的传统土特产之一。近六年来,毛尖一直在生产花红。红树林的故乡在东洞庭山上,靠近太湖。这里有美丽的湖光山色,盛产果树,素有“东山枇杷”和“西山杨梅”之称,花红就是其中一种产品。常州,一个有山有水的度假胜地,适合人们聚集繁衍。明朝洪武年以后,由于人口多,土地少,人们逐渐外迁。有个果农搬到了溧阳茅箭村。他带来几棵果树苗,移植到村前,其中有两棵红树。
3.常州亲家蛋糕
婆婆糕具有外表金黄、外酥内软、层次分明、油而不腻、口感丰富、香味清新自然、回味饱满、回味悠长的特点。含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理和营养需求的健康食品。它的油香、葱香、馅香、面香让人觉得好吃,让顾客百吃不厌。婆婆蛋糕现在用牛皮纸包装,卫生方便快捷,符合现代人生活节奏的需求。公婆饼不仅适合大都市,也适合县、市、镇的发展,尤其适合街边、路边小吃。
4.阳湖桃
武进种植水果历史悠久,多个水果品种在国家、省、市评比中获奖。近年来,武进区林业厅、武进区水果协会坚持以水果板块为依托,以水果协会为载体,以做强做优水果产业为目标,带领农民推进优果工程建设,全力打造“洋湖”水果品牌,让果农充分尝到“集体化”的好处。基层林果合作社,统一品牌,统一包装,统一收购销售,全力打造“洋胡”品牌,扩大“洋胡”的市场知名度。
5.焦溪二花脸猪
胶西二花脸猪起源于武进胶西顺山一带,已有400多年历史。猪肉鲜嫩多汁,清香可口,富含胶原蛋白。是产区农民的传统副业,也是能增加农民收入、促进当地经济繁荣发展的特色种源产业。二花脸猪是我国珍贵的遗传资源。它在20世纪被列为“国宝”。2000年被列入地方猪遗传资源保护名录,至今仍是选育二元母猪的最佳第一母本。
6.天目湖白茶
江苏省溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之称。1999年,该市引进白茶,创立了自有品牌——天目湖白茶。江苏省溧阳市李佳原茶场,位于苏浙皖三省交界的山川竹海中,天目湖旅游区南山竹海旁。属于中亚热带北缘丘陵地带,气候温暖,雨量充沛,日照充足,
溧阳芹菜是各种蔬菜中最好的。溧阳芹菜是水芹干旱栽培软化而成。因其产品外观洁白如玉,故称芹菜。溧阳芹菜的嫩茎叶可以和肉一起炒,也可以拌菜做馅。吃起来又甜又脆,外观晶莹雅致。是冬春时节餐桌上的一道流行菜,被誉为江南最佳佳肴之一,闻名全国。溧阳芹菜属于水芹,不同于水芹和水芹的其他部位。其茎粗、白、水、脆、嫩,叶香,为芹菜中之极品。溧阳水芹可以拌菜,也可以炒。混合、松脆并产生流体;油炸,嫩滑可口。其中拌芹菜、炒芹菜色香味形俱佳,是冬春季节佐餐的时令菜肴,被誉为江南最佳佳肴之一。产品品质特点水芹在各地都有栽培,即在有一定水层的水田中种植水芹幼苗,直至收获产品。
8.建昌红芋头
健脾养胃,倡导新的食品理念建昌红芋头具有独特的口感和很高的营养价值。是宾馆饭店绿色食品的新选择,是餐桌上的新宠。同时也是走亲访友的新选择,馈赠亲友的绝佳礼品。红芋头,俗称“芋头”、“芋头”:红香天南星科,又名魁芋头,原为野生芋头。是野生芋头经过长期自然选择和人工繁育形成的优良品种。在金坛市建昌已种植400多年。在建昌特殊的地理气候条件下,
9.溧阳鸡
溧阳鸡是一个肉用型品种。它很大,正方形,有黄色的羽毛、喙和脚。但也有很多麻黄和麻栗。单冠公鸡直立,冠齿五齿深。母鸡的单冠可分为直立冠和倒置冠,彩虹为橙红色。成年公鸡重3850克,母鸡重2600克。屠宰试验:公鸡半净膛为87.5%,全净膛为79.3%;半净膛为85.4%,全净膛为72.9%。产蛋首日24339天,500天产蛋数145.425枚,蛋重57.24.9克,蛋壳褐色。溧阳鸡是江苏省西南丘陵地区的著名鸡种,当地又称三黄鸡或金九黄鸡。溧阳县位于太湖西侧,属于苏、浙、皖三省交界山脊北坡。
10.金坛凤岗酒
金坛凤岗酒属于黄酒系列,与浙江绍兴酒、福建神岗酒齐名。金坛位于茅山脚下,胡涛湖畔,是江南最大的水稻产区。该地区盛产优质糯米,特别是标记糯米,这是金坛市以南40英里标记前地区的特产。这种糯米是由胡涛湖滋养的,味道芳香,粘性和滋补性质,米粒有九个孔用于榨汁。它是酿酒的绝佳材料,曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖。城西北40里的茅山山泉和城南10里的千子荡,是酿造凤岗酒的天然水源。好米好水,加上淳朴的民风民俗和民俗文化氛围,形成了金坛凤岗酒产生和传承的独特环境。
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