电高压锅菜谱 电压力锅炖五香牛肉做法？
电压力锅菜谱？
1.无水香菇红烧肉的食材：五花肉1000g，香菇150g，大葱2根，生姜1片，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，酱油2汤匙(30ml)。
做法：五花肉切大块，葱切长块，姜切大块，香菇洗净。将所有食材放入电压力锅153、335、420分钟，将美味的香菇红烧肉出锅。
电压力锅素大烩菜做法？
佐料
200克肉
佐料
白菜、豆腐、海带适量。
调味品
胡椒粉少许，八角，糖，盐，酱油，蚝油，葱，姜，蒜，鸡精。
步骤
1.将白菜、豆腐、海带换成刀备用。
2.将大肉切片，葱、姜、蒜换成刀备用。
3.炒锅放油，放白糖，炒至棕红色，小牛肉炒至表面金黄，放入花椒、八角、葱、姜、蒜略炒。
4.加水，水不要过肉，放盐、酱油、蚝油炖至肉烂。
5.肉炖好后，把白菜、豆腐、海带一起炖。最好放鸡精，出锅带一点汤。
电压力锅炖五香牛肉做法？
原材料：
300克牛肉
洋葱和大蒜适量
花椒叶适量
练习：
一个
准备食材，蔬菜可以自己搭配。
2
牛肉切块，水煮去血沫，捞出备用。
三
将油倒入锅中，放入葱、姜、蒜，会很香。
四
加入牛肉，中火翻炒。
五
加入盐和酱油，翻炒片刻，捞出。
六
倒入高压锅，放入香叶，加适量水。
七
45分钟后，打开锅盖，放入蔬菜，小火炖一会儿。
八
如果觉得牛肉还不算太烂，可以加点水，加点菜，按下炖肉功能。十分钟后可以手动放气。之后，你可以打开盖子把它从锅里拿出来。
电压力锅炖五香牛肉做法？
方法一：放入电压，锅中加水至水量少于牛肉，将电压力锅调到“牛筋”状态，小火炖25分钟。将煮好的牛肉留在锅中，让其自然冷却。切片放入盘中，与芫荽一起食用。
方法二：烧至熟。带走。锅洗净，烧热，沥干油，放入牛肉，加入酱油、糖、料酒，转中火，不断翻动牛肉，避免粘锅，直到卤汁干透。取出牛肉，放凉，切成薄片，即可食用。
三料：鲜牛肉50公斤，熟牛肉25公斤，白糖4.1公斤，味精0.75公斤，酱油1公斤，盐1公斤，苯甲酸钠50克，茴香粉75克，生姜72克，酒250克，干草粉25克。
制作步骤一：牛肉出锅后，放在筛子上，让其彻底冷却，使其肉块变得坚实。然后把牛肉切成0.2cm的片。
2.放在筛子上，冷却。然后放在铁筛上，45-30烤3小时。烤的时候反复上下翻动，让每一块牛肉干的均匀。
3.取出作为五香牛肉片。
做法：牛肉熟后捞出晾凉，切成薄片，整齐摆盘；将麻油和少许盐水倒在牛肉上。注意：最好先把牛肉腌好；牛肉煮熟后要冷却切片，切片厚度要均匀。
电压力锅炖五香牛肉做法？
1.生牛肉分的时候，可以根据牛筋的经脉切成小块。因为牛肉掺水后收缩严重，所以不必切成过小的块。
2.香料可以考虑在超市或者马爸爸家买卤汁包，比较方便，容易存放。
3.如果不想炒冰糖上色，可以在卤汁中加入冰糖，用酱油上色。
4.用电压力锅煮30分钟后，肉还是硬的，可以根据情况再煮10-20分钟。
5.由于高压锅焖牛肉会使牛肉变脆，当基本加热时间到了，关掉放气，然后打开锅盖查看肉质情况。
6.成品牛肉要根据纹理交叉切片，也就是切掉牛肉本身的纹理。
7.如果把卤汁清洗干净，牛肉就可以做成其他食物。
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用电炉炖五香牛肉。准备好后，将牛肉切成块，用清水洗净，放入几个电饭锅中，加入几片姜片
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