萝卜炒牛肉 萝卜牛肉怎么炒？
萝卜炒牛肉的做法？
1.黄牛肉半斤，白萝卜半斤，芹菜1根，生姜少许，盐1-2茶匙，糖0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，料酒1茶匙，蚝油1.5茶匙。
2.白萝卜洗净，切成2mm左右的片。
3.将牛肉洗净切片(要垂直于牛肉的纹路切)，加入姜丝、盐(0.5茶匙)、糖、料酒、蚝油、淀粉，拌匀，然后用力反复拍打牛肉，约1分钟(可使肉质松散，煎出的牛肉不易老化)。
4.芹菜切碎备用(香菜也可以，但芹菜和白萝卜的味道更好)。
5.把油放进热锅里。油七八成热时，倒入白萝卜，翻炒片刻，煮适量水，盖上锅盖焖一会，待萝卜变软，加入0.5茶匙盐，炒匀备用。
萝卜炒牛肉的做法？
练习步骤：
第一步。材料：萝卜、牛肉、姜片、大料、干辣椒、冰糖。
第二步。把萝卜洗干净。
第三步。放在案板上，切成块备用。
第四步。洗牛肉。
第五步。放在案板上，切成块。
第六步。将切好的牛肉放入清水锅中，放入姜片，焯水，捞出。
第七步：炒锅热油，放入萝卜和牛肉翻炒。
第八步。接下来，放入大料和干辣椒，倒入清水，加入一些料酒，煮沸。
第九步。然后，加点盐，酱油，冰糖调味，煮开。
第十步。然后，煮到汤汁浓稠，牛肉嫩滑。
萝卜牛肉怎么炒？
主料：3360牛肉、白萝卜、芹菜、小米辣、大蒜、淀粉、蒜苗。
主要调料有3360食用油、盐、蚝油、轻重酱油。
步骤1 :将牛肉洗净，切成均匀的薄片，放入空碗中，加入一勺盐、一勺蚝油、适量酱油、少许淀粉和少许花生油，用手抓匀，腌制十五分钟。
第二步：白萝卜去皮，3360切成薄片；将大蒜切成薄片；将小米辣切成圈；芹菜和蒜苗切段，放在盘中备用。
第三步：将食用油倒入3360锅中，待油热后放入腌制好的牛肉，用勺子将牛肉快速翻炒至熟，然后将牛肉捞出备用。
第四步：将食用油倒入：锅中。油热后加入蒜片和小米辣。炒香后加入白萝卜，快速翻炒均匀，将白萝卜翻炒至软身。然后倒入炒好的牛肉和芹菜，加入一勺盐、少许酱油、少许蚝油和适量生抽，用勺子翻炒均匀，翻炒至芹菜和蒜苗断生。
第五步：3360，装锅。于是一份嫩滑、鲜嫩可口的白萝卜炒牛肉就做好了。
萝卜牛肉怎么炒？
萝卜洗净切丝。牛肉洗净，切块。用花生油、酱油、油腌制十分钟左右。炸牛肉新鲜爽口。
然后在锅里倒点花生油，把牛肉倒下去炸到半熟，再打匀，留着备用。然后在锅里倒花生油，把萝卜炒到半熟，再把牛肉倒出来和萝卜拌在一起，一盘美味的萝卜炒牛肉就出来了。这是我个人的做法，希望各位大厨多多指教！
萝卜牛肉怎么炒？
萝卜炒牛肉
白萝卜可以刺激食欲，解闷消食。牛肉可以和它一起开胃健脾，同时可以去除牛肉的草腥味。
材料：牛柳、白萝卜、蛋液、料酒、生抽、盐、胡椒粉、香葱、葱、姜、玉米淀粉。
练习步骤：
第一步。准备食材。牛里脊肉要用水浸泡后再用。
第二步。牛柳切成薄片，加入适量料酒。
第三步：适量酱油。
第四步。加入适量的蛋液。
第五步。加入少许蚝油。
第六步。少许白胡椒。
第七步。加入适量玉米淀粉和少许食用油。
第八步。加入少许玉米淀粉。
第九步：用手抓匀，腌制30分钟。
第十步。将大葱、韭菜、姜切丝备用。
第十一步。锅内热适量油，比平时多炒。
第12步，然后放入腌制好的牛肉片，快速摊开。炸过之后，炸好的牛肉不会烧焦。
第十三步。在另一个锅中倒入少许油，加入一勺豆豉。
第十四步。加入葱花和姜爆香。
第十五步：加入切碎的白萝卜翻炒均匀。
第十六步：加入牛肉，倒入鲜美的酱油，翻炒均匀调味。
第十七步。撒上韭菜。
第十八步。加入适量的盐翻炒均匀。
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