螃蟹怎么吃 吃螃蟹的正确方法和技巧？
吃螃蟹的正确方法和技巧？
吃螃蟹最好：
1.将螃蟹从蒸笼中取出，用剪刀将螃蟹的几条腿一起剪下，放在一边，让吃螃蟹的人抓住蟹壳的两边。稍微用力，把蟹肚子上的蟹盖挤出来，用勺子剜出蟹肉吃，或者挑出来放在醋姜碟里蘸酱吃。
2.取出蟹胃，可以看到蟹黄，用筷子挑掉，放在干净的盘子里，用剪刀剪掉多余的部分。先切不干净的蟹脚，再切蟹嘴和蟹肺。
3.在螃蟹上倒一些醋，然后把螃蟹的黄色放在蘸酱里吃。
4.吃蟹腿的时候可以用嘴吸，也可以用剪刀剪开。可以把蟹腿里面的蟹肉取出来，吃的干干净净。
螃蟹的正宗吃法？
吃螃蟹的步骤如下：
1.切掉大闸蟹的八只脚，包括两只钳子。冷却后，肉会自动脱离蟹壳，很容易被拉出来，甚至被吸出来；
2.取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，方便揭开蟹盖；
3.先吃蟹盖部分，用小勺挖出中间的蟹胃部分，轻轻吸出外面包裹的蟹黄；
4.吃完蟹盖，轮到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉；
5.用勺柄挑出蟹身中间的一片六角形，这是蟹的心脏，丢弃；
6.用小勺在螃蟹上舀点醋，然后吃蟹黄的蟹膏；
8.将蟹身掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。干净的蟹壳是完全半透明的；
9.用剪刀将蟹腿剪成三段。先将蟹腿中段的肉用蟹趾抽出，蟹腿前段的肉用蟹趾粗端抽出；
10.前两段可以直接把蟹壳剖开，用勺子把肉舀出来。诀窍是两边都切开，然后用手反方向折断两个钳脚，使钳壳完全分离；
螃蟹正确吃法？
吃螃蟹的正确方法可以分为以下几个步骤：
1.切掉大闸蟹的八只脚，包括两只钳子。冷却后，肉会自动与蟹壳分离，很容易被拉出来甚至吸出来，所以要留到最后吃。
2.取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，雌雄蟹形状不同)，方便揭开蟹盖。
3.先吃蟹盖部分，用小勺挖出中间的蟹胃部分，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意不要吸到中间的三角蟹胃，要丢弃。
4.吃完蟹盖，轮到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉。
5.用勺柄在蟹身中间挑出一块六角形的，也就是蟹心部分，丢弃。
6.用小勺在螃蟹上舀点醋，然后吃蟹黄的蟹膏。
7.将蟹身掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。干净的蟹壳是完全半透明的。
8.用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一个蟹趾可以作为工具。用蟹趾的细端捅出蟹腿中间的肉，再用蟹趾的粗端捅出蟹腿前面的肉。
9.把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一个钳子，窍门是把两边都切开，然后用手反方向折断两个钳子的脚，钳子的壳就完全分开了。
10.这样吃出来的蟹壳，不一定能完全拼回螃蟹的形状，但也是排得有条有理，一丝不剩。吃完蟹壳后洗手，然后喝一杯温热的姜茶。饭后，你会吃一只大闸蟹，你会感到满足。
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去掉蟹盖(即蟹肚脐上的一小块盖)，方便揭开蟹盖。
蟹壳上的肉不能浪费。蟹油很有营养。螃蟹的胃和鳃很脏，所以不推荐吃
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