小项目投资 小本生意投资做什么好？
小本生意投资做什么好？
让我来回答这个问题。小企业投资该怎么办？个人认为在街边小摊上卖蔬菜水果，投资小，回报快。回答完毕。
小本生意投资做什么好？
开奶茶店绝对是赚钱的。以前，人们会问：“你想吃什么？”这句话现在已经是“你想喝什么？”代替——喝茶已经成为主要消费群体的生活习惯之一。有人估计总市值1000亿，有人估计总市值5000亿。不管有几个亿，他们实际上是在说：市场太大了，无法想象！所以，在写字楼、学校、家附近的街角，很容易遇到各种各样的奶茶店。品牌数不胜数，仅凭印象就能喊出一堆名字。比如：一点点茶、奶雪的茶、爱暖的早茶、葬茶、coco可可、85度C、甜茶、四云奶盖贡茶、快乐柠檬、嘿汁茶橘凳、人在茶、南洋茶店、幸福后、茶鹿、茶趣、宫中茶、而且国外品牌对的茶叶市场如何经营一直很困惑，从而形成了独特的——的“排外壁垒”。只有品牌才能引领消费者对茶味的偏好和脉动。那么，这个行业能赚钱吗？当然可以。问题是：如果你真的想开一家奶茶店，你能保证在市场竞争中赚钱吗？还是觉得加入就可以高枕无忧了？想知道如何开一家盈利的奶茶店，就得多了解相关的知识和观点。我举个例子：你为什么喜欢喝茶？茶不仅仅是表面看到的排队现象。其实在喜茶成为喜茶之前，聂云辰(喜茶创始人)就像一个第一次开店的新手一样，走了很多弯路。大家都知道广东人爱喝茶的习惯，所以很多知名的茶叶品牌都是从广东深圳崛起的。茶的甘甜清新也是年轻人喜欢饮品的原因之一。当年轻人进入主力消费群体，喝茶自然成为一个值得开发的项目。Xi茶最初被称为御茶。虽然这个名字特别响亮，但其实只是一个一个人孤军奋战的小店。选址方面，不按常理出牌。是排名不那么靠前的广东省地级市江门——，在一个叫江边里的小巷子里默默卖牛奶泡茶。在完全没有“网络名人条件和网络名人特征”的情况下，御茶的品牌被别人抢先了，模仿了一个类似的产品线。稍微重新包装后，它推出了自己的特许经营连锁店。一下子，广东各地都出现了各种各样的御茶店，连创始人都无法为自己的店铺“认同”。可以说自己生的孩子都是白白送人的。如果你经历了这些情况，你就会被压垮，不可能创造出今天的开心茶。这次“失败”的经历给了聂云尘宝贵的一课，也正是通过这个原因，所有的新店主才能掌握一个重要的教训。我们换个角度来看：首先，为什么一个地级市偏僻角落的小店里还会有文案？原因很简单：大多数同质产品导致消费者没有转换成本。也就是说，你可以换一个你想喝的。其实也差不多。随便选吧。奶茶店的优势，另一方面也是最大的问题。——因为投资小，起步容易的优势，存在选择多，竞争激烈等诸多问题。所以茶品牌其实很难建立护城河。比如贡茶品牌，因为提前注册，只能改名为“四云奶盖贡茶”；省原来叫50兰的品牌也被提前注册了商标。来大陆后只能改名为“一点点”。所以在装修、产品、名称这三点上，有吸引人的亮点，也就是抢占市场的机会；投机取巧的人对此心知肚明。他们只要抢着买一个名牌或者一个名字好听的新品牌，就能在市场上占得先机。
那些提前注册了商标的公司，借着别人的名气或者找了个好名字，全力以赴推出加盟连锁。但奇怪的是：如果真的那么简单，为什么这些付费加入的人最后大部分都经营不好？就像御茶这个品牌，虽然是白送给别人的，但是很多名为御茶的连锁店在市场上出现了开心茶之后就开始逐渐没落了。在这里你可以知道——的品牌知名度只是一个开始。事实上，这些“借壳”加盟商的品牌在0到1期间就从市场上消失了。肯定还有其他原因。但是到底为什么呢？是因为消费者喜欢尝试新鲜事物，让喜茶有机会瞬间成为网络名人吗？从某种程度上说，这是对的，但实际上还有更大的原因。我们换个角度，更具体地问问题：茶能不能用来培养消费者，让他们经常想起。有时候觉得特别难受，有了就特别满足，感觉像是恋爱了？答案是：对我胃口。胃口会被培养起来。比如一个人在异乡，时不时会想起母亲的拿手菜。胃口是一种护城河，就像东西南北各省都吃不惯家乡味。任何装修风格都可以轻易复制，但在茶，决定命运的是产品的独特性。也就是说，成功的基因在于产品。不了解打磨产品的逻辑，根本无法复制成功的经验；那些讲求快捷店铺展示，专做加盟连锁的企业，表面上看，其实很少注重产品打磨，因为赚钱太麻烦。麻烦的人可以分为两种：一种习惯模仿，喜欢快速来钱；另一种是专心做自己喜欢的事，然后把生命延长的关键点放在别人手里。这两种人是完美的一对。所以最吃亏的永远是那些嫌麻烦花不了——元的新手店主，只能自我安慰，就像交学费一样(虽然也找过各种原因，但还是没想清楚真正的原因)。先说产品打磨的重点。据喜茶创始人聂云臣介绍，刚开始的时候，一个人会经常介绍各种创新口味给顾客尝试。因为来店里的顾客不多，他会多花些时间聊，然后逐渐摸清顾客的喜好，总结出最适合大众口味的最佳产品。好的产品不是用价格特别高的原材料做的；好的产品并不是通过情怀或者几乎什么都带的包装就能卖出更高的价格。如果你定的价格高，可能会畅销一段时间；但是如果有人模仿类似的口味，而且比你便宜，那你就完了。产品开发的逻辑，相对于毛利率、价格等因素来说，是应该把更多的重点放在如何做出好的口感和味道上，然后再考虑其他的事情。就像刚刚上市的“知止黑缇”产品一样，首先要考虑产品本身味道好不好(让客户试口味)，然后攻克技术(和成本)。不要只找口味好的产品，第二点是不给别人(竞争对手)留有余地，把价格紧紧定在毛利率不高，但可以让自己有生存空间的范围内。这是一款真正的好产品！总结一下，就是用独特的产品占领市场，在定价上有竞争力。请把这些单词来回读几遍。如果你能深入了解他们，你就有机会成为那些赚钱的奶茶店的20%但对很多人来说，这些词就像写在菜单上的“一点盐”一样抽象，像没有学过艺术的人看不懂的艺术品，所以，一杯“好茶”这样的形而上的概念是不够的；对于产品打磨，一定要有“结构化”的认知，才能做出最好的回答。
一杯茶分三类：【茶底】原料主要分为：红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶(其实就是绿茶、熟茶、红茶，三个茶类)、花茶、浸膏(你以为我会告诉你，这个会掺糖浆吗？)加分：茶香明显的口感辨识度降低：有焦味、苦味、涩味明显、因浸泡时间不对而产生的轻微口感。【牛奶】原料主要分为：全脂、高脂、奶精、奶粉(有人将炼乳与配料混合，以增强牛奶风味)。加分：奶香浓郁和茶涩味的平衡(比如不加港式奶茶。)减法：奶味太淡，奶味被稀释，茶味【配料】增加多样：布丁、燕麦、西米、珍珠(大珍珠也叫)、椰子、红豆、仙草、芋头、冰淇淋、阿华田、可可、养乐多、水果切块(果汁、浓缩果味)、金桔、话梅等。以及香料、奶酪、肉桂、抹茶、芝麻等调味料.影响茶汤口感的：焦糖、蜂蜜、枫糖浆、白糖浆、黑糖浆、冰块(没错，冰块的多少也会影响茶汤的口感和香气)，还有汽水。新产品最具变化的部分是发现了3354种成分。当然也不排除榴莲、芋头、香蕉等添加剂捣成茶汤的创意组合。产品打磨方式规范后，可以看到除了【茶底】和【奶】的比例控制，这么多【配料】相乘还能产生上千种不同的组合。因此，仅仅抛光产品就能带来许多好处。除了给顾客丰富的新鲜感，主要是在市场竞争中差异化，让消费者产生味觉依赖，帮助品牌建立第一印象。3354比如喜茶的芝士奶盖。这里总结一下：所谓的产品特色，大部分只是适当的比例(提升茶汤的香气和口感)，少数的配料(增加产品特色和新鲜度)就能打造出市场的竞争利器。有趣的是，如果你在《配料》成功地尝试了一次，市场的反应会让你像中了一样兴奋。这才是茶值得玩味的地方。当然，开一家盈利的奶茶店不仅仅是产品打磨。“产品为王”只是第一条。如果你只是想问：什么样的勾兑饮料能卖的好！那你大概还是不明白。虽然产品打磨是核心，但主要还是看你的人接受的喜好。至于如何有效调整，以后会陆续介绍的内容就是让你获得全面准确的决策能力。
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