高压锅煮粥 高压锅好煮粥吗？
高压锅煮粥一斤米多少水？
在高压锅里加入一斤大米和六斤水煮粥，大米和水的比例是1: 6。
粥可以在高压锅里短时间煮好，8分钟左右。粥又粘又软又好吃。但由于高压锅内压力较大，粥中的固体物质(米饭或豆类)特别容易堵塞高压锅的压力阀。所以我们用高压锅煮粥的时候，火不要太大。控制好温度，防止粥喷出来，记得注意安全。
高压锅隔水炖粥要多久？
1.高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。煮粥的时间与煮粥所用食材的种类和数量有关；粥的量和稠度不一样，时间也不一样。
2.一般米和水的比例是1，333，603。喷完后关火，闷十分钟，开盖搅拌。盖上盖子再次点燃，加热到高压喷射，关火闷十分钟。气压很低的时候，打开盖子就可以吃了。
高压锅怎么熬粥不会爆？
增加大米的浸泡时间。用电饭锅煮饭前先把米泡2个小时以上，再煮，可以防止小米汤外流。
高压锅怎么熬粥不会爆？
高压锅煮粥的步骤是：
1.用清水洗净所有配料。
2.检查盖子中央限压阀的孔是否通畅，盖子上的其他阀门是否正常。
3.将材料一起放入锅中，加水。注意高压锅，水不要加太多，最多加到锅的三分之二；加水后盖上高压锅盖，点火烧开。
4.大火烧开放出气体后，盖上高压锅的泄压阀，改小火慢炖，二十分钟就可以熟了。但是不要急着开锅，锅里压力大，容易出危险。静置半小时后，取下减压阀，打开盖子。一定要等到高压锅里的压力降低了再开盖。
高压锅怎么熬粥不会爆？
高压锅蒸的时候，小火煮粥也不会爆。高压锅煮粥前，要仔细检查和清洗排气孔和防堵盖，做到通畅无阻。加水到三分之二的地方，但不要太满，以防溢出。
限压阀冒汽时，关小燃烧，让其轻轻冒汽20分钟，然后关闭燃烧。自然冷却后，轻轻提起限压阀，停止蒸煮，取下限压阀。打开高压锅盖，粥就煮好了。这样粥就不会爆了，气也省了。
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高压锅煮粥，要注意几点。第一，做饭前检查高压锅的出风口是否畅通。第二，高压锅充气后，最小开火。
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