红酒杯的选择(红酒杯怎么选？)

红酒杯怎么选？

根据它的材质，大小，脚高，肚子形状。

材料：最好是光滑透明的，材料的冷硬度不干扰酒的质量。一般选用玻璃、水晶等材质。在高档的地方，可以选择更薄更清晰的水晶杯，发出清脆无比的声音。

大小：酒杯的大小与其容量有关。大酒杯可以避免摇杯时酒洒出来，而摇杯是释放酒香的方式。

脚：使用高脚杯时，一般握住脚和杯底就可以了，可以防止指纹印在高脚杯的杯肚上，影响品酒观察，防止酒的温度受体温影响。

肚形：一般的酒杯都是锥形的，开口比肚身小，有助于香气的凝聚，更好的保留红酒的香气和口感。

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