天麻炖乳鸽 天麻鸽子汤需要哪些材料?
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时间:2022-12-20 16:47:25
作者:采采
天麻鸽子汤需要哪些材料?
鸽子汤需要两个天麻,最好有两只老鸽子,这样炖出来的鸽子汤更鲜美。加入5片红枣、葱段、姜片等后。冷水炖的时间比较长,炖鸽子汤大概要一个半小时,这样天麻炖鸽子汤对弱者很厉害,可以滋补弱者。
广式天麻炖鸽子做法?
材料:鸽子350克,天麻。
10g、香葱1根、生姜1根、红枣2枚、党参5g。辅料:料酒1勺,盐1勺,枸杞5克。
将鸽子血洗净备用。将葱切成葱花。打碎生姜。
锅中烧开水,放入鸽子,加入1勺料酒,焯水去血,捞出。
在炖锅中加入适量清水、生姜和红枣、鸽子天麻和党参,盖上小火炖2小时。加入枸杞和1勺盐,小火炖10分钟,撒上葱花。
广式天麻炖鸽子做法?
把鸽子洗干净,放在盘子里,用水煮,然后放上天麻。
人参天麻炖鸽子的做法?
天麻炖乳鸽。
材料
所需材料包括鸽子1只、枸杞1勺、天麻粉1勺、红枣6枚、人参3片、姜、盐少许、料酒适量、葱少许。
1.先将鸽子洗净,切成两半,然后放入锅中,加入冷水和姜片,水开后熄火,倒出开水。这一步主要是为了保持汤的新鲜。
2.锅里的水倒掉后,再加入冷水,继续用大火烧开。转小火时,加入莲子、大枣、人参、天麻一起煮一小时。
3.鲜美的汤汁炖好后,可以加点调料和盐。味道鲜美,嫩滑爽口,对女性也很滋补。建议是不要经常吃。隔几天吃一次还是很好的。
人参天麻炖鸽子的做法?
将鸽子洗净,用清水焯水去腥,锅中加入温水,放入焯水的鸽子。可以,加入人参和天麻,煮熟,加入红枣,加少许盐。
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