红烧排骨怎么做好吃(红烧排骨的做法家常简单好吃？)
红烧排骨怎么烧才好吃？
原料
500克排骨
佐料
姜2块、葱5根、八角1个、盐20g、糖10g、酱油15g、料酒1勺、味精5g、开水1000ml。
步骤
1.锅中放入适量植物油，加热姜、葱，炒香，然后将排骨放入锅中翻炒。
2.待肉变白后，加入酱油、料酒、糖，再加入刚刚没过排骨的开水。
3.大火烧开后，小火煨20分钟左右。
4.排骨烧完之后，视盐量适当加盐，然后改火收汁。
5.最后一道美味的红烧排骨就做好了。
红烧排骨怎么烧才好吃？
食材：排骨1.5斤。
材料：干辣椒20个，花椒30个，姜1根，蒜6瓣，葱1根；盐20克，味精5克，糖10克。
工作方法
1.一、捞起排骨；
2.锅烧热，加入少量油，过一会儿放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，翻炒2分钟左右，即可放入排骨、大葱继续翻炒。这时候也可以加入少量米酒；
3.等到排骨变色，加入开水，水量刚好过排骨或者少一点。打开火做饭。水烧开后，小火炖40分钟；
4.加入适量味精，翻炒，关火，小火炖5分钟。
红烧排骨的做法家常简单好吃？
锅里烧开水，放入排骨，烫至出血。捡起来洗干净。排水以备后用。
锅里放一汤匙油，小火煮冰糖至深棕色。
加入排骨，翻炒上色均匀。
锅中放入400 ml清水【水量刚好超过排骨】，加入所有调料。
大火烧开后，将排骨和汤倒入深炖锅，盖上小火，小火炖60分钟。
当剩下三分之一的水时，取出肉桂、姜片、细香葱和八角。
继续煮，直到排骨可以用筷子轻松插入。
转高火，把汤煮到锅底浅即可。
红烧排骨的做法家常简单好吃？
红烧排骨是一道常见的菜。以排骨、杏鲍菇为主料，干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、淡酱油、料酒、冰糖等。都是辅助成分。
这道菜吃起来咸咸的，排骨脆烂，色泽金黄。男女老少都可以吃。
佐料
酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤(实际用量为250克)。
步骤
步骤
特定操作
第一步
洋葱切段，生姜切片；将排骨剁成4cm长的块，洗净控干水分，加入少许生抽和水淀粉，拌匀，放入热油中炸至金黄色，捞出；
第二步
将排骨放入锅中，加水(过排骨)，酱油，料酒，精盐，大料，葱段，姜片，味道好，大火烧开，小火煨至排骨烂。
红烧排骨的做法家常简单好吃？
红烧排骨的常见做法：将两块肉多的排骨切块，洗净后放入水中煮熟，水中放入生姜，几分钟后捞出料酒，锅内放入花生油开大火，油冒泡后，炸排骨，排骨外层变黄炸两分钟，然后将排骨捞出，锅内留少许油， 姜蒜炒几下，水开10分钟，放点盐和料酒。
红烧排骨的做法家常简单好吃？
红烧排骨的常见做法。没错。想吃红烧排骨，一定要买一斤半到两斤的黑排骨。回来后，让屠夫把它们剁成块。用水浸泡半小时，将里面的血泡透，将水倒入锅中，放入姜和大葱，取出里面的排骨腌制5分钟左右备用。但是你必须洗它们。第三步，锅里放油，放冰糖。
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红烧排骨简单又好吃。
原料：排骨、白糖、姜、小葱、极鲜、香醋、料酒、蒜、八角、食用油、盐、白芝麻。
练习步骤：
第一步。准备好食材待用。
第二步：锅中放入清水，倒入料酒、姜片、葱段，烧开，焯一下捞出备用。
第三步。锅里放食用油，倒入三勺白糖，翻炒糖色。
第四步。将排骨、姜片、蒜籽、八角炒至变色。
第五步。倒入一勺美味。
第六步。用一勺香醋翻炒。
第七步。倒入适量温水，盖好排骨，大火烧开，小火炖30分钟。
第八步。用一勺盐翻炒，大火收汁。
第九步。撒上白芝麻吃。
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