微波炉做米饭(微波炉煮饭正确方法？)
用微波炉煮米饭怎么煮？
步骤：
1.首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器。我们买微波炉的时候，总会有一个蒸电饭煲，最适合做米饭。
2.其次，淘米后，一定要将米浸泡20分钟左右，让米充分吸水，减少蒸煮时间，使米软硬适中。需要注意的是，我们用来泡饭的水是直接煮饭的水，所以泡水的比例要放到位，一般是133601.5。
3.盖上浸泡大米的容器，放入微波炉，然后大火等几分钟。目的是让大米充分浸泡自身，然后用中火焖10分钟。
4.时间到了，不要马上把电饭煲拿出来，让它在微波炉里呆10分钟左右。因为在这10分钟里，虽然微波炉停止了运转，但是米饭内部还是被摩擦加热，会让米饭变得更嫩更烂。10分钟后，取出电饭锅，打开，软糯可口的米饭就做好了。
微波炉煮饭正确方法？
淘米后浸泡20分钟左右，让米饭充分吸水，减少煮饭时间，使米饭软硬适中。需要注意的是，我们用来泡大米的水是直接煮饭的水，所以泡的时候水的比例要放到位，一般是1: 1.5。
盖上浸泡过大米的容器，放入微波炉，大火5分钟；然后等待几分钟，目的是充分浸泡米粒本身；用中火再烤10分钟。
时间到了，不要马上把电饭煲拿出来，让它在微波炉里呆10分钟左右。因为在这10分钟里，虽然微波炉停止了运转，但是米饭内部还是被摩擦加热，会让米饭变得更嫩更烂。10分钟后，取出电饭锅，打开，软糯可口的米饭就做好了。
怎样用微波炉做大米？
1:大米洗干净后，用清水浸泡1小时。把泡好的大米放入微波炉专用容器中，容器上戳几个孔。如果微波炉有盖子，盖上就好了。2:放微波炉里。大火10分钟后，当它变干时，往里面洒些水。如果米粒湿润，就不需要洒水了。延伸资料：不管有没有洒水，用筷子把米粒翻过来，然后大火升3分钟。微波炉蒸饭的关键是提前泡好生米；第一期结束，米饭蒸熟后，不要马上开盖，还要注意加适量的水。用微波炉煮的米饭比用电饭锅蒸的米饭需要的时间少。剩下的米饭如果在下一餐吃，会和刚蒸好的米饭一样好吃。
怎样用微波炉做大米？
微波炉米饭蒸饭的做法：清水；微波炉煮的米饭比电饭煲蒸的米饭耗时少，而且香甜可口。如果米饭剩了，下顿饭吃的时候，用微波炉热一分钟，和刚蒸好的米饭一样好吃。这是电饭煲做不到的。用微波炉煮饭第一步：先把米饭洗干净(最好不超过3个人吃米饭)；将2米大米倒入微波炉专用塑料容器中(盖子一定要有透气孔，最好使用购买微波炉时商家送的较大的带黄色盖子的塑料容器)。倒入清水(温水最好)浸泡不超过半小时(浸泡后的蒸饭不生易煮，也节省时间，但浸泡时间不宜过长，否则蒸饭无香味)。3将浸泡生米的水换成温水(同上，冷水也可以，但蒸的时间稍长)。因为米已经泡过了，所以加的水可以比电饭煲略少，可以超过米一厘米(最多不超过2厘米)。盖紧盖子(内盖也盖上，防止煮出来)，放入微波炉，转高火6-8分钟(时间根据饭量设定)；4取出打开容器，用锅铲搅拌米饭；5盖紧盖子，然后用中火(大火也可以)焖3-5分钟(米饭少的话3分钟)。6将容器从微波炉中取出。此时不要打开盖子。打开盖子之前，一定要用余热煨一会儿(5-10分钟)。好了，米饭好了。7微波炉蒸饭的关键要注意三点：一是生米一定要提前泡好；第二，第一段时间后，一定要搅拌一下；第三，米饭蒸熟后，不要马上开盖，要用余热焖一会儿。还要注意补充适量的水。微波炉煮的米饭比电饭煲蒸的米饭耗时少，而且香甜可口。如果米饭剩了，下顿饭吃的时候，用微波炉热一分钟，和刚蒸好的米饭一样好吃。这是电饭煲做不到的。9还有一点值得注意的是：第一，如果淘洗好的米饭没有浸泡或者浸泡时间短，微波炉的时间要相对长一些，否则蒸出来的米饭不够熟，有些硬，不好吃。第二，有的米吃水多，有的米吃水少。每更换一次大米，都要根据情况调整水的添加量。
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