菠萝饭的简单做法(菠萝米饭做法？)
菠萝饭的最简易做法？
1.材料菠萝、米饭、一碗胡萝卜、30g香肠、2个熟玉米粒、30g胡萝卜、30g豌豆、30g油和盐。
方法/步骤133601。将菠萝切开，用勺子挖出果肉，菠萝壳备用。
2.菠萝肉切丁，用淡盐水浸泡20分钟。
3.将香肠和胡萝卜切成丁。2.香肠、胡萝卜丁、玉米、豌豆煮熟备用。
4.炒锅倒油，倒入香菇和胡萝卜翻炒片刻。炒香肠。加入玉米、豌豆和熟米饭，翻炒后加入适量盐，然后加入适量盐的菠萝，再加入菠萝。
菠萝米饭做法？
菠萝饭的配料：
菠萝皮半个，菠萝浆半个，胡萝卜一根，甜豆20g，米饭一碗，植物油20g，香肠两根(小的)，鸡蛋一个，盐少许，黑胡椒2g。
练习步骤：
1.准备好食材，买个菠萝不削皮。
2.胡萝卜洗净切成小块，香肠切成小块，菠萝切成两半，用刀切开时保留整个菠萝头然后用勺子取出果肉。
3.菠萝壳用淡盐水浸泡，倒水备用。提取的果肉也浸泡在淡盐水中，以除去水分备用。将菠萝肉中间的硬核切开，切成菠萝丁。
4.锅里放入煎蛋和甜豆，然后放入胡萝卜，加盐翻炒。用香肠片炒，用米饭炒，用黑胡椒炒。
5.出锅前一分钟翻炒几下菠萝丁，放入准备好的菠萝壳中。美味的菠萝饭做好了。
技巧
1.切菠萝的时候要保留菠萝头。2.最好将菠萝浸泡在淡盐水中，以防过敏。
菠萝米饭做法？
佐料
1个菠萝
佐料
100克大米
糯米100克
枸杞。
1勺白糖
葡萄干适量
菠萝饭的步骤
1.糯米洗净浸泡2小时，然后和洗好的米混合放入电饭锅。
2.放比平时少一点的水，把米饭和糯米蒸成米饭。
3.将菠萝的皮洗净，用手将上面的叶子拽掉一部分，留下较短的叶子。
4.在菠萝叶下切掉约1.5cm。
5.将水果刀绕着菠萝皮深深转动。
6.用刀挖出菠萝肉，用勺子挖出剩余的菠萝肉，将菠萝修整成空心碗状。
7.将1/4或1/3的菠萝肉切成菠萝丁，葡萄干和枸杞浸泡后洗净。
8.将蒸好的米饭打散，趁热放入干净的碗中，加入菠萝、葡萄干、枸杞、白糖。
9.把所有的材料和米饭混合好，可以尝到甜度，根据自己的口味调整。
10.将拌好的米饭填入菠萝壳中压实，然后盖上切好的盖子放入蒸笼蒸15~20分钟。如果没有这种深锅，锅盖可以不盖。
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第一步：蒸饭
准备大米200克，糯米200克。洗好后放入电饭锅蒸熟。糯米与糯米的比例为1，333，601，蒸后不粘不腻，口感软糯香甜。
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蒸好后，挖在小盆里晾凉。炒饭的时候水汽一定要干，不然炒的时候容易粘。
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第二步：浸泡菠萝。
将菠萝对半切开，放上十字刀，然后倒出果肉，切成1cm左右的小块，再用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩味。
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第三步：辅料。
准备一个小碗，打入两个鸡蛋，迅速用筷子打散备用。
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将一根小胡萝卜切成1cm左右的方块，然后准备适量的玉米粒备用。
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第四步：热烫。
锅中水烧开后，将菠萝、玉米、胡萝卜焯一分钟左右，倒出沥干。
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将锅里的油加热，充分滑锅，倒出热油，倒入凉油。热锅把油冷却，这样炒鸡蛋就不会粘锅了。将鸡蛋炒至成型，然后快速翻炒米饭，使米饭受热均匀，用勺子推开任何粘着的。
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翻炒2分钟左右，将米饭翻炒至金黄色，加盐，倒入玉米粒、菠萝、胡萝卜粒，快速翻炒，翻炒至胡萝卜碎，即可出锅装盘。
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