白菜炖粉条的家常做法(白菜炖粉条教程?)
东北白菜炖粉条家常做法?
然后东北白菜炖粉条一定要大肉片衬托。锅中倒入少许油,放入大肉片煮。加入白菜粉丝,煮十分钟,马上出发。
东北白菜炖粉条家常做法?
大白菜半根粉条(宽面),食用油20g一袋,酱油2勺(大汤匙),盐,五花肉(排骨或肉丝)(不要放过,)葱,十三香一小段,花椒粉适量。
东北大白菜炖粉条的做法步骤
第一步
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先选一颗不漂亮的大白菜吧。味道太淡了,不好喝
第二步
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然后垂直切割.割掉中间的硬心 ( _ )
第三步
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这个应该更清楚,横刀。
第四步
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再切竖刀~
第五步
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切碎的大白菜
第六步
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锅里放油,放葱花至热,再放五花肉(如果排骨提前煮好)。如果没有,就什么都不放,很好吃(#039;--`)
第七步
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加入酱油来品尝特定的调味品。你得自己去尝试。毕竟,你的嘴和我的嘴是不同的.
第八步
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倒入大白菜炒至变软~炒的时候加盐和十三香。这一步,敲黑板!仔细听着!放一点十三香!一定要打!一定要打!然后放一滴花椒粉,再翻炒一小会儿。我们开始炖肉吧。我把水浸泡在卷心菜里。喜欢汤的话可以多加点水。
第九步
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最多炖10分钟。时间长了就会变成白菜汤。建议将宽粉提前煮熟备用。如果是粉条泡,直接扔进去一起洗澡就行了。
第十步
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试试炖白菜,粉条快好了,可以出锅了。这道菜没什么技术含量,但要想做的好吃,还是要慎重。如果不明白,可以留言。
白菜炖粉条教程?
1.取一颗新鲜的大白菜,剥开,洗净,切片,把叶子和蔬菜分开,用盐把蔬菜腌一会儿,去掉水分。
2.取适量粉丝,用温水冲洗干净。注意粉条一定要洗几次。
3.锅里烧油,先把干红辣椒放入锅里,再把葱、姜、蒜炒出香味,然后依次放入菜花、菜叶和调料。
4、加水,放入粉丝,大火烧开,小火煮至粉丝变软收汁出锅!
搞定了。
白菜炖粉条教程?
食材:大白菜半颗,五花肉三两块,粉丝半斤,豆腐半块。
辅料:大葱一根,姜半片,蒜五瓣,干红辣椒两个,大料两个,香菜两个。
练习:
粉丝提前用冷水泡一个小时。大白菜洗净,切成大块。五花肉切成一厘米长的条,豆腐切成薄片,大葱切段,大蒜和生姜切段,干辣椒切段,香菜洗净切段。
加入国产清油,油热后放入豆腐,中火煎两面豆腐,然后盛出,放入五花肉大火翻炒,再放入葱、姜、蒜、八角、干红辣椒,翻炒一分钟,再放入大白菜,加入适量精盐、五香粉、酱油,翻炒四五次,放入半碗开水,放入泡好的粉条、炸好的豆腐,翻炒。
白菜炖粉条教程?
第十三步
加入1/3勺胡椒粉去腥。
步骤14
加入半勺酱油上色。
第十五步
加一勺酱油。
第十六步
盖上盖子,煮开,煨五分钟。
步骤17
然后加入红薯粉条,拌匀后再炖。
步骤18
粉丝煮熟后,加入蒜叶。
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1.大白菜用淡盐水浸泡10分钟以上,反复清洗。
2.将卷心菜切成条状。白菜条可以切的粗一点,炖了以后味道还不错。
3.粉条要提前用温水泡,泡软后容易炖。
4.洋葱去皮,洗净,切碎,只需1瓣大蒜,去皮,洗净,切片。炒锅加适量油,爆香五香粉和葱蒜片,放入白菜条翻炒。
5.炒至卷心菜变软,加入蠕虫
【调料材料】:小冰糖几块,干辣椒一把,郫县豆瓣酱一勺,蚝油一勺,大葱一根,姜一小块,小葱几根,八角一个,桂皮一小块,胡椒粉一勺,蒜几瓣,香叶几片,酱油少许,盐一勺,味精一勺,植物油适量。
[制造过程]:
1.红薯粉条放在水里泡软(干红薯粉条比较硬,冬天提前泡在温水或者水里,软一点就好了)。将大白菜切成大块,反复洗两遍(整个大白菜切成几大块,洗的时候直接洗成块)。将五花肉清洗干净,切片(五花肉建议肥瘦相间,瘦肉多肥少。炸过后很香很软,吃起来肥而不腻)。
2、大葱、小葱、生姜分别洗净,大葱切成长段,小葱切成葱段,生姜切成细丝。切碎蒜瓣。
3.取锅,加少许植物油炒熟,放入五花肉片翻炒,将猪肉片翻炒至微黄。
4.将姜丝、蒜末、一勺郫县豆瓣酱、一把干辣椒、几颗小冰糖放入肉锅中。一起翻炒均匀,然后加入少许酱油和一勺蚝油翻炒。将肉片翻炒入味,炸出浓郁的香味。
5.加入大白菜继续翻炒均匀。把白菜炒软,碗里加一勺水,加1个八角,1小块桂皮和几片香叶,一起炖。
6.白菜炖熟后,放入泡好的红薯粉条,炖几分钟。加入一勺盐、一勺鸡精和一勺胡椒粉搅拌均匀。大火出锅取汁,撒上葱花。又香又美又好吃。
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先把锅刷干,水烧开,锅里放油,烧热,放肉片炒一下,然后在锅里炒葱花、姜末、八角、干辣椒、味噌,然后在锅里炒白菜,煮到5、6分钟左右的时候把泡好的粉条、豆腐在锅里炒几下,加适量的水,煮开,炖4、5分钟。
白菜炖粉条教程?
材料:3360五花肉150g、大白菜1颗、冻豆腐1块、粉条适量、葱姜适量、大料适量、花椒水适量。
练习步骤
1.白菜可以用手撕,也可以用刀切,但味道更鲜美。
2.五花肉切下几块肥肉处进行提炼。剩下的加入酱油、料酒和少许胡椒粉,腌制。其他葱和姜准备好了。
3.粉丝提前泡好,避免炖的时候不好煮,受热不均会硬。
4.热锅放油冷却,提炼油脂。
5.当油差不多炼好后,放入葱、姜翻炒,再放入白菜翻炒,放入五香粉、酱油、少许盐。
6.等白菜炒出水来,放入腌制好的五花肉和豆腐。然后加入开水,小火炖20分钟。
7.然后加入粉丝,小火炖5 ~ 10分钟。你可以根据你的口味增加或减少盐的量。然后粉条变软有嚼劲,就可以煮了。切记不要炖粉条,会很难吃。
8.最后在锅里放点鸡精,放香菜,加一点醋。准备吃饭!
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材料:白菜500克、豆腐250克、挂面50克、海带100克、香菇6朵。
辅料:油适量,盐1勺,生抽2勺,生抽1勺,葱姜适量。
第一步
所有的食材都要先准备好。其实这个大锅里的蔬菜可以随意搭配,不缺大白菜和豆腐粉条。其他的可以加一些土豆块和胡萝卜。食材越丰富越好吃。
第二步
把卷心菜切成块,或者直接用手掰。不会破坏植物纤维,味道会更鲜美。我买的豆腐是卤水豆腐,炖的特别好吃。豆腐切块,香菇切块,葱姜切末备用。
白菜炖粉条教程?
1.将一棵白菜洗净,切成条状备用。
2、一把粉丝泡热水,软捞出,放点酱油上色备用。
3.将200克猪肉切片
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