粽子怎么煮 粽子怎么煮才正确？
粽子怎么煮才正确？
3354—锅里放冷水，锅里放粽子，烹饪模式下煮20分钟左右。
第一步：准备食材。糯米600克，大枣150克，稻叶适量，棉线适量。最好选择圆形糯米，这样口感更粘糯。)
第二步：糯米洗净浸泡过夜，沥干水分备用。
第三步：将芦苇叶逐一清洗干净，然后放入热水锅中煮15分钟。煮好后取出，放入冷水中备用。(煮好的饭叶子包起来会有弹性，不容易断。另外，我用的是新鲜的稻叶。如果用的是干芦苇叶，一定要提前泡好再煮。)
第四步：将大枣提前浸泡1-2小时，然后沥干水分备用。
第五步：开始包粽子。取两片芦苇叶，将一端的硬角剪掉。
第六步：平铺两片稻叶，然后对折。
第七步：再次将两端对折。
第八步：打开芦苇叶。
第九步：加入两勺糯米。
第十步：在上面写上日期。(喜欢吃枣的可以多放几个。)
第十一步：放入一些糯米，然后用勺子将米饭舀紧。(一定要往下压一点，这样更容易裹紧。)
第十二步：把粽子叶的另一部分折起来，然后捏粽子叶的两边，再把粽子翻过来。
第十三步：把多出来的那片芦苇叶折回来，捏紧。
第十四步：用绳子把饺子绑起来。不要绑得太松，不然容易煮。
粽子水煮法？
煮粽子必须用冷水煮。第一，粽子一定要用冷水煮，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，煮出来的粽子会更香。另外，冷水煮粽子可以使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
第二，水面一定要超过粽子，一定要泡到两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果加的水不够，上面的粽子会被推出水面，不容易煮透，煮好的粽子也不够软。
三个粽子放入锅中后，最好用重物压紧，这样煮出来的粽子才不会散烂。
第四，煮粽子的过程中不要加生水。
第五，要注意水饺不能和其他饺子一起煮。
六是煮粽子的时间，真的不好说。因为煮粽子需要的时间和很多因素有关，比如糯米的浸泡时间，各家的火力，粽子的大小，使用高压锅还是普通锅等等。这些因素都会影响煮粽子所需的时间。
粽子水煮法？
1.用高压锅煮饺子。
平时家里包的饺子可以用高压锅煮。烹饪时，将包好的饺子放入高压锅中，然后加入足够的水，水必须在饺子以下5到10厘米。
2.防水汽蒸
粽子除了可以在水里煮，还可以在锅里蒸。这个方法类似。通常人们蒸饭时，可以在锅里放足够的水，把粽子放在蒸笼上，盖上锅盖，加热煮沸，蒸一个小时。这时，锅里的粽子就可以煮透了。虽然没有煮粽子那么水，但是味道很好。
粽子水煮法？
一般普通锅煮40分钟左右，高压锅20分钟左右。判断粽子熟没熟，可以在煮到一定时间后拿起来用手指按压。如果摸起来又软又粘，就熟了。不然就翻过来继续煮。quot;
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将包好的粽子放入锅中，至水没过粽子，大火烧开，转小火三小时。
粽子水煮法？
先泡粽子，然后大火煮，再小火煮时间长一点。
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将棕榈籽包好，放入锅中，加入水浸粽子，煮至少2小时。
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把糯米包在水里，煮一个小时，然后再炖四个小时。
粽子水煮法？
将粽子放入开水中再次煮沸，约20分钟后捞起。
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