碱性食品大全(厨房食品中有哪些是碱性食品？)

厨房食品中有哪些是碱性食品？

1.强酸性食物：蛋黄、奶酪、白糖或柿子做的西点、乌鱼子、柴鱼等。

2.中等酸性食物：火腿、培根、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉。

等等。

3.弱酸性食物：白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章鱼、泥鳅。

4.弱碱性食物：红豆、萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐等。

5.中碱性食物：萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋清、西梅、柠檬、等。

6.强碱性食物：茶马古、葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬等。

厨房食品中有哪些是碱性食品？

(1)寒碱性食物有：空心菜、、鱼腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、冬瓜、甜瓜(甜瓜)、哈密瓜、西瓜、白菜、竹笋、海带。

(2)凉性碱性食物有：莲藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜头)、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、、香菇、莴笋、菜花、金针菇等。

(3)性平(阴多于阳的阴性系列之一)的碱性食物有百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、大白菜、包心菜、猴头菇、黑木耳、荠菜、银耳、红薯(地瓜)、洋芋(马铃薯)、芋头。

(4)轻度碱性食物有：茶马古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、香菜、甜椒、南瓜、生姜、洋葱。

(5)热碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

厨房食品中有哪些是碱性食品？

例如，西红柿和橘子是强碱性食物。豆腐、豌豆、黄豆、绿豆、油菜、芹菜、红薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶都是弱碱性食物任你选择！

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