水煮五香花生米 水煮五香花生咸菜做法？
煮五香花生米都放什么调料？
材料：花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块。1.花生用清水洗净至无沉淀物。
2.用拇指和食指轻轻按压花生的前端，在花生壳上开一个小洞。将所有花生依次压入一个小洞，这样煮的时候更容易入味。
3.将加工好的花生倒入高压锅中。
4.加水，水和花生的比例是1: 1。
5.加入一块桂皮和两个八角(喜欢口味重的可以在家里放点香料，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6.加入4勺盐，约20克。每斤花生放10克盐比较合适。
7.用铲子搅拌花生，使盐和花生混合均匀。
8.盖上盖子煮20分钟。煮好后不要马上开盖，要再焖半个小时再开盖。
9.捞出花生，控水就可以吃了。剩下的继续泡在汁里，泡的时间越长越入味。
煮五香花生米都放什么调料？
食材，花椒，桂皮，盐，水煮五香花生需要放花椒和桂皮。当然，如果家里没有这些，可以多放点五香粉。
自制五香花生最好用花生浸泡，煮的时候更容易入味。当然，五香花生需要胡椒和桂皮盐。当然也可以放点孜然粒，这样煮出来的花生很香。
水煮五香花生咸菜做法？
[水煮五香花生]
材料：生花生500g，水适量，大料2个，花椒若干，茴香适量，桂皮1小块，香叶2片，干辣椒2个，盐适量。
【制作步骤】1。准备好所需食材，花生50克，各种调料准备好。
2.将生花生洗两遍，洗掉表面的灰尘。在清水中浸泡至少6小时。最好泡一晚上。我一般都是提前一晚泡，然后第二天早上就可以煮了。
3.等花生泡肥了就行了。排水并清洗两次。
4.锅中放入适量，烧开。加入茴香，胡椒，香叶，肉桂，干辣椒和茴香，转到最小火，盖上盖子，炖5分钟，以刺激香料的味道。
5.等到锅里的水微微变黄，香料的香味散发出来。
6.将泡好的花生放入锅中，大火烧开，转小火再煮6分钟。
7.加入1勺食用盐，调好口味，转到最低火，煮2分钟。关火后不要捞出来，泡在锅里，边吃边捞。将煮好的花生汤浸泡4小时以上，更入味。煮花生的时间可长可短。如果喜欢吃口感稍微软一点的，可以煮2分钟。如果你喜欢吃脆脆的味道，这个时间正好。
8.五香花生熟了。就这么简单。你可以吃脆的或软的，这才是正确的做法。
9.经典的家常菜配菜，也是正宗的配菜饮用，脆、嫩、软，烹饪方法各不相同。
暖鱼心小贴士：1。花生一定要彻底泡透，充分起泡，膨胀。2.如果想吃到脆嫩的口感，煮的时间要短一些。如果想吃口感软的，煮的时间要稍长于2分钟。3.花生煮熟后，必须浸泡至少2小时才能入味。4.如果暂时吃不完，可以把汤放冰箱里。每次吃的时候，用干勺子舀一些出来。不要用湿的。花生进入生水中容易变质。
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1.胡萝卜洗净，切成小方块备用；
2.将花生和大豆混合，在水中浸泡30分钟，然后在水中煮沸。炒菜时，放一颗大料；
3.芹菜洗净去叶后，从中间劈开，切成小块；
4.花生、黄豆煮熟后，捞出晾凉；
5.芹菜和胡萝卜继续用煮过的花生水焯一下，煮2分钟；
6.将芹菜、胡萝卜捞出，与花生、黄豆混合，加盐调味；
7.在盆里来回搅拌均匀。
水煮五香花生咸菜做法？
将花生和咸菜放入锅中，加入五香粉一起炖。
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