山药胡萝卜排骨汤 炖排骨汤的家常做法孩子爱吃?
红萝卜山药排骨汤做法?
材料:排骨200克,胡萝卜1根,山药150克,盐少许,鸡精少许,生姜3片,红枣5枚,党参10克。
烹饪步骤
1.胡萝卜和山药去皮,切成斜段。
2.准备好汤的调料,红枣,党参,生姜。
3.切排骨,清洗干净,
4.放入锅中,加入冷水
5.把水烧开,拿出来。
6.将排骨、山药和胡萝卜倒入一个不锈钢大碗中,《盆要小于电饭锅》。
7.将盆装满水,放入红枣、党参、生姜,然后将盆放入高压电饭锅,按下煮汤键。
8.煮好后带上汤,撒上盐和鸡精。
9.成品
山药炖排骨汤的家常做法?
材料
山药1根,猪排1块,枸杞10g,胡萝卜30g,姜4片,浓汤1个,盐少许,味精等调料。
工作方法
1.将铁山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀片;
2.排骨洗净,切段,沸水焯一下,去血沫;
3.将焯水的排骨倒水,再次放在锅上,将3碗清水倒入锅中,放入姜片,水烧开后,将浓汤放入锅中搅拌至完全融化;
4.加入排骨、胡萝卜、山药和枸杞。水烧开后,盖上盖子煮15分钟。
炖排骨汤的家常做法孩子爱吃?
排骨洗净,溅水。
新鲜山药去皮,切块。
玉米和玉米洗净,玉米切成3-4块,备用。
浸泡果皮,取出胶囊。
锅中注入4L水,放入果皮,烧开后加入其他食材,大火煮15分钟,小火炖1.5小时,加入少许盐调味。
炖排骨汤的家常做法孩子爱吃?
材料:排骨1000克
辅料:葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、白醋、盐、水。
炖排骨汤的步骤
1.1000克左右的排骨清洗干净后,剁成大小均匀的块。将剁碎的排骨放入容器中,用足够的水浸泡约两小时,以去除血液。这期间要勤换水。
2.将泡好的排骨放入冷水中煮沸,撇去浮沫,捞出,再用清水冲洗掉杂质。
3.葱、姜去皮洗净,切成葱段、姜片,八角、花椒洗净。
4.将煮好的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中,加入适量料酒、白醋、少许糖,大火煮开,小火炖50分钟左右。
5.然后加入适量的盐调一下口味,继续小火炖20分钟左右。当汤锅里的汤变白,排骨软烂时,关火。
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食物准备
排骨,玉米,胡萝卜,枸杞,红枣,麻油,盐,醋,
生产步骤
第一步
准备红枣和枸杞,玉米和胡萝卜切段,洗净。
第二步
排骨切块,清洗干净。
第三步
将准备好的排骨、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴2滴醋,小火炖30分钟左右。
第四步
最后加盐和2到3滴麻油调味后出锅。
炖排骨汤的家常做法孩子爱吃?
炖排骨汤的家常做法
材料
排骨,2公斤
1根山药
1粒玉米
1根胡萝卜
5个枣
枸杞5克
半根葱
5片生姜
练习步骤
1.新鲜排骨浸泡半小时后清洗干净。
2.将玉米、胡萝卜、山药、葱、姜、红枣、枸杞切水。
3.砂锅加水,提前烧开。
4.锅中加入冷水,放入排骨,放入葱段和姜片。
5.将火烧开,撇去浮沫。
6.取出排骨,用温水洗净。
7.把洗干净的排骨沥干。
8.加入排骨、玉米、胡萝卜、山药等。放入放有开水的砂锅中,大火煮炖5分钟,小火焖1小时。
炖排骨汤的家常做法孩子爱吃?
食品
排骨300克玉米100克胡萝卜80克
山药80克,红枣40克,枸杞20克
姜(20克)鸡精(1勺)盐(1勺)
步骤1:将排骨清洗干净,注意去肥去瘦,然后均匀的剁成小块。
步骤2:在半锅凉水中加入2根葱、3片姜片和一小碗料酒到排骨中。
步骤:火,煮,焯。煮开浮粉后,捞出排骨备用。
步骤4:在砂锅中加入排骨、玉米、胡萝卜和红枣,然后加入热水,淹没排骨。
步骤5:盖上砂锅,煮开,小火炖40分钟。
步骤6:加入山药、鸡精、盐,小火炖20分钟。
步骤7:最后撒上葱花和枸杞,出锅。这种清淡的排骨汤,老少皆宜,鲜美不腻,会炖。
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山药排骨汤
食材:排骨500g、山药适量、枸杞适量、胡萝卜适量、生姜适量、白醋适量、八角适量、盐适量。
练习:
1.山药洗净,去皮,切成滚刀块备用。胡萝卜也切成滚刀块。
2.放半锅清水,放入洗净的排骨,大火烧开。这时候面汤上会出现一层泡沫,这就是煮过的血。关火,捞出排骨洗净。
3.砂锅加适量水烧开,放入姜片、八角放入排骨,大火烧开,转小火。
4.此时加入几滴白醋,不仅能使排骨中的钙溶入汤中,还能使汤的味道更加鲜美。
5.小火煮一小时后,放入山药和胡萝卜,再小火煮一小时,用枸杞和盐调味。
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