炖菜菜谱大全 有什么不用暴锅的美味炖菜的菜谱吗？
炖菜名菜？
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炖菜名菜？
红烧猪肉粉丝的做法
2.东北炖肉
三。李记坛肉
4.毛家卤肉
动词（verb的缩写）冬瓜排骨汤
6.胡萝卜炖羊肉
7.炖羊肉
8.蘑菇炖鸡
9.大盘鸡
X.滋补乌鸡汤
XI。土豆炖牛肉
十二。家常炖鱼
十三。红烧鲫鱼
有什么不用暴锅的美味炖菜的菜谱吗？
分享两个炖品，不炸锅。
1.酸菜蹄花汤。主料：猪蹄两个，酸菜半个，调料，盐，鸡粉，胡椒粉，香油，葱，姜，香菜。
选取猪的两只后脚，洗净，换刀成块，放入冷水锅中焯一下，煮出出血沫，捞出，用清水冲洗干净。
将清洗干净的猪蹄放入高压锅中，加水，将猪蹄泡发，放入葱姜、八角一个、桂皮一小块、香叶四片，加入适量料酒去腥，盖上锅盖，大火压制20分钟。猪蹄煮烂后，打开锅盖，放入切好的东北酸菜，小火炖15分钟，再放入盐、鸡粉、白胡椒粉、胡椒粉。
猪蹄软糯，汤汁乳白色，咸鲜，老少皆宜。
2.山药炖排骨
食材：排骨一斤，山药一个。
调料，盐，鸡粉，料酒，葱姜，八角，香叶。
做法，山药去皮，切块洗净备用。排骨切块，焯水去血泡，洗净，锅内放入葱、姜、八角叶，加适量料酒，加水适量，大火烧开，小火煨至微烂，放入山药块，调味，焖10分钟，撒上葱花出锅！
汤锅鲜味美
以上两种炖菜简单易学，营养丰富，味道鲜美。不用爆，适合家常菜。
有什么不用暴锅的美味炖菜的菜谱吗？
(1)玉米排骨汤
排骨焯水，去血去沫，捞起，洗净，晾干；
玉米、排骨加水、葱、姜、料酒炖2小时；
撒盐起锅；
(2)五花肉
去毛五花肉，切块，焯去浮沫，然后捞起，洗净，晾干；
将五花肉用水、明暗酱油、料酒、八角、桂皮、香叶、冰糖煮2小时；
撒盐起锅，入口即化；
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